传统名吃-黄焖鸡米饭制作方法 学习制作 培训学校 包教包会

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现zui佳状态。
“石老磨”系列产品以味道鲜美,营养健康而著称,适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,zui低touzi几千元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业touzi者的首xuan项目。
石老磨黄焖鸡米饭精选3黄鸡鸡腿肉,采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例 调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感视觉和色泽都属上品, 令人回味无穷,百吃不厌。这才是全国人自己的快餐。自亮相市场以来,市场反响火爆,全面击败炸鸡汉堡洋快餐,再好吃的洋快餐也比不上一顿鸡米饭!黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质yao材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月jing不调、penxue、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活xue脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。