蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%,蛋白质56.76-62.10%,脂肪9.27-13.38%,纤维4.59-6.62%,灰粉6.52-9.14%,钙0.44%,磷0.86%,钠0.04-0.06%,镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外,蚕体粉还有独特的生物活性物质,这些物质对调节身体的生理,预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能,故也称功能性因子国家体育总局运动医学研究所方子龙等(中国运动医学杂志,2001年)选择20名年轻男性志愿者作为受试对象,观察蚕体粉对人体的抗疲劳作用。10名受试者口服蚕体粉(0.3g/天),另外10名受试者口服等量的安慰剂。连续服用4周。在整个实验期间,所有受试者均进行运动训练。于实验前、后分别进行运动测试和指标测定。实验结果表明,蚕体粉有明显的抗疲劳作用。(1)降低稳态运动试验时的心率,并提高氧脉搏:实验组服用蚕体粉后稳态运动心率(hr)比服用前明显降低(p
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