我公司研发人员根据“药食同源”理论和现代医学的研究成果，努力探索和深入挖掘苦荞的食品特性和功能特性，采用科学的制作工艺，最大限度地保留了苦荞中的营养精华物质—生物黄酮、优质蛋白、膳食纤维、矿物质元素和维生素系列等，有效地提高了苦荞麦的营养和功能价值。使产品的粮食属性和功能属性完美的结合，开发出八大类以苦荞为主要原料的延寿康牌系列健康食品，包括三高伴侣胶囊、苦荞茶、苦荞精、苦荞系列面茶、苦荞挂面、苦荞奶片、苦荞米、苦荞面 。科学的制作工艺，使苦荞健康食品中的营养和功能成分更易被人体消化吸收，同时降低了苦荞麦的酶活性和淀粉含量，钝化了油分的分解和酸败，延长了苦荞系列健康食品的保存期。经过长时间的推广使用证明：食用苦荞系列健康食品是补充“三高”人群所需各类营养素最经济、安全和有效的一种途径，也是“三高”人群饮食疗法，摆脱或减少对药物依赖可供选择最可靠的食品。