黄花集团成立于1994年,现已发展成为统领全国30多万亩黄花菜种植、收购、加工、销售和科研为一体的大型高科技民营企业集团。公司现有总资产2.08亿元，员工820人，聘请了多名专家教授作为常年顾问，年产值6亿元。公司下辖四个事业部（保鲜食品事业部、方便食品事业部、即食食品事业部、方便面事业部）和四个黄花菜加工厂（祁东食品厂、陕西大荔黄花厂、衡阳包装厂和彩印厂），四个公司（对外贸易公司、营销公司、采购公司、工程公司）和四大黄花菜种植基地，在国内设有20个办事处和108家销售网点。黄花菜销售占国内市场的70%和国际市场的75%以上,年出口额600万美元，利税1800万元。被农业部列为农业产业化国家重点龙头企业、全国园艺产品出口示范企业、全国诚信守法乡镇企业。