一天之计在于晨,早餐不吃个包子,仿佛过的这一天都是假的!
2018年,广州真好柒餐饮管理有限公司【以下简称真好7】花重金拿下猎德广场一个黄金铺位。随即王老吉出价百万转手费,满以为可以顺利拿下这“盘中餐”,却没想到被真好7一口婉拒了!!!
2018年3月,12家包点老板争先恐后的带店加盟真好7!一时间真好7的办公室门庭若市,前来咨询加盟的老乡络绎不绝!!!
猎德广场
那么,真好7到底是家什么样的公司,又有着怎样的魔力让这些老板争相跟随?跟着小编一起来看看
真好7堂食店真好7,全称广州真好柒餐饮管理有限公司。作为广州众多包点品牌之一,在面临广州铺面稀缺、人工租金不断攀升、品牌竞争异常激烈的市场环境下,真好7仅仅用了8个月就在严峻的广州市场中杀出一条血路来。在这狭缝中落地扎根绽放出自己的独特光彩。短短的8个月,真好7完成了公司成立、核心管理团队组建以及市场布局等,并打造了一支铁血般的先锋队,迅速开出了40多家真好7品牌连锁加盟店。
说起真好7,不得不提到一个关键人物,他就是真好7的品牌创始人——刘澄
刘澄刘澄,别名刘腾宇,30岁不到。现担任广州真好7餐饮管理有限公司执行董事长。任广州同明投资有限公司董事长。曾任湖南长沙德园餐饮管理有限公司运营总监。以及多家品牌包点公司运营总监。
据人力资源不完全统计,世界500强企业中的总裁,在他们职业生涯中百分之70担任运营总监或者销售总监一职。这意味着懂市场懂运营的人才才是未来市场的核心竞争人员。
“一朝风光 一朝沉” 少年得志误歧途 一朝回到解放前
刘澄,一个名不经传的小伙子。年少时为了不给爷爷奶奶增加生活负担,14岁的他便主动辍学拜师学艺,一干包子就是10几年。
从一个懵懂的学徒到自己独立开店,他仅仅用了2年的时间。10来岁就能开店赚钱羡煞了不少小伙伴。20岁出头,他就已经是几家包子店铺的老板。年收入几十万,走在村里前呼后拥,用事实谱写了一篇穷小子翻身当地主的故事。真可谓风光无限。
谈起这段往事,问到刘澄有什么独到的过人之处时,他笑着说:“哪有什么过人之处,不过是穷怕了又没学历,只能踏踏实实的跟着老师傅学手艺。要真说有什么不同的,只能说比一般人更勤快了些,记得印象最深的一次是师傅的老婆坐月子,为了学好手艺,他主动照顾师娘,带孩子洗尿片倒奶粉,端茶倒水。每天只睡3个小时。师傅看在眼里记在心里对他悉心教导。短短的3个月年少的刘澄便学有所成。”
但俗话说:“人怕出名猪怕壮”,过早的成功和逆袭也让年少的他走上了一段弯路。2010年他结识了北京的一个老板迷上了赌博。短短的3个月便把所有的家当输了个精光,于是无奈之下刘澄借了100块钱从北京辗转到了长沙。
在担任湖南长沙德圆包点的运营总监那段光阴里,他洗心革面,在公司踏实勤奋。带着公司兄弟姐妹开辟了一个又一个的市场。
2014年湖南长沙德园餐饮管理有限公司后场被公司卖掉。此时的刘澄不经感慨:自己在包点行业呆了这么多年,有手艺会市场,为什么不能开出一个属于自己的公司!
“想到就去做” 四处学习积累经验 雷厉风行创立真好7
“想到就去做”是刘澄多年来的一贯行事作风。为了达成心中的梦想,离开德园后的刘澄便四处学习积累实战经验。
2017年,广州的包点早餐市场在经历了2016年的爆发式增长后,进入了一个新秀崛起不断竞争的局面。大街小巷到处可以看到风格各异的品牌,就连一直据守长三角的几大品牌也加入了珠三角的市场中,妄图分出一杯羹。
市场的局面越演越烈,然而此时的刘澄却在2017年6月和几个志同道合的合伙人一起成立了广州真好柒餐饮管理有限公司,也许有人说:这样的举措并不明智,但刘澄却说:“市场从来都不怕竞争,市场从来都需要竞争,市场从来都是打出来的。自古以来天下大势,姓王姓侯,皆竞争优化而来。所谓强者不畏劲敌,市场需要新生力量的迭代升级。”
打造标杆品牌企业,制定3年战略布局——以广州为据点,辐射整个珠三角
为此,刘澄在发展公司初期就制定了相关的战略布局和市场方向。从内而外打造出适应新时代消费者的标杆连锁品牌企业。以广州为据点,辐射整个珠三角。
【公司的企业文化定位】
在公司创立初期,刘澄便以广州为据点辐射整个珠三角。因此打造一个地标性的广州品牌便是重中之重。首先他将公司取名为“真好7”,看似简单却意义深远。
“真好7”源于湖北和安徽一带地方语言“真好吃”的意思,通熟易懂朗朗上口。代表着众多在外漂泊的老乡对家乡的眷恋和传播家乡文化的情怀。其次“真好7”蕴含着人们对食物最顶级的需求体验和感受——“真好吃”。也代表着公司创始团队对自己品质的最高要求——真好吃!
真好7——真好7 “好吃包子,蒸系好食” !用接地气的广式粤语传递出品牌的定位和包子的终极精髓”蒸”。手工包子,用好材料,蒸出原汁原味好味道!
蒸系好食在公司的品牌vi设计上,刘澄不惜重金聘请了曾为国际巨星李冰冰服务的专属设计师寇露露,选取了中国红作为公司的代表色,中国红不仅代表着喜庆兴旺的意思,更代表着食欲的最高表现色彩,红而不妖,整体设计简洁大方让人过目不忘。
国际巨星李冰冰在公司的其他包装上,真好7做了一系列的品牌延伸,门头的包子logo,时尚的工服,袋子和餐盒的设计无不在细节上透露着年轻企业家的品牌化运营理念。
相比较传统包点企业而言,看不懂的或许觉得真好7 只不过比别人装修贵一点。看得懂的就知道,品牌的塑造源于细节的塑造!
【公司的环境打造】
很多开包点的餐饮公司,都习惯于先拿市场先赚钱再考虑公司的氛围塑造,在这一点上,刘澄与别人不同,他说:“做企业首先想到的是长久,长久就需要提供给员工好的工作氛围,70年代的艰苦创业风已经过去。社会变的浮躁人人都想创业赚钱。如果没有一个好的环境和企业未来,员工凭什么跟你同甘共苦去拼一个不知的未来。给员工创造一个好的工作环境是企业的义务和使命。因此,刘澄代表公司在广州白云区绿地中心4001创办了包点行业数一数二的工作环境。
在核心管理团队方面,刘澄采取高薪聘请能力留人的政策,正所谓”香饵之下,必有悬鱼,重赏之下,必有死士”。通过优胜劣汰量化式的考核,真好7人才济济。同时每周真好7公司都会举行各式的会议进行针对性的处理和调整,确保了真好7的良性运营和发展。公司的氛围其乐融融,刘澄等股东也经常和大家一起吃喝开开玩笑。
真好7团队【产品的品质和品种多元化】
在产品品质方面,刘澄秉承“味美、营养、健康、新潮”为内涵和文化,其价格也适合大众化消费。坚持纯手工制造、真材实料、品味上乘、品种丰富。口味既适应中国南北方的包子口味习惯,又有强大的岭南点心植入,如鲜汁肉包、老坛酸菜包、荷香糯米鸡、广式蒸饺、广式干蒸等,通过品种的多元化让消费者爱上真好7 。
同时,刘澄作为湖南著名湘点大师张力行嫡传弟子,联合师傅坐镇真好7,并携手广州酒家粤点大师把控和研发新产品和新口味,让真好7的加盟商永远具备产品的市场竞争力,不因消费群体的变更而被社会淘汰。
刘澄与师傅张力行张力行大师
【公司的媒体公关宣传】
在宣传上,公司先后通过百度百科、知乎问答、 新闻媒体、 公众号等多渠道大力宣传公司。让加盟真好7的老板不用再花心思和金钱去担忧推广方面的问题。“敢花钱要花钱”体现的是真好7对加盟商负责任的一种态度和魄力。对此,刘澄说:未来的市场是庞大的,让中国人重视源远流长的包子文化以及发扬光大,绝不能靠包友们的一己之力。要让圈外人爱上包子革新包子行业,让包子行业进行全面的升级。企业的宣传久必不可少。如果做一个闷声开店赚钱的企业,不为加盟商的未来规划,终究逃不过市场的挑战,而非企业的长久之计。
2017年农历正月初十下午两点,在监利面点产业管理中心主任冉幼武先生的宣布下,招商大会在湖北监利千禧大酒店正式拉开帷幕,获得一众加盟商的热烈支持和拥护。为2018年公司发展奠定了基础。
招商会现场
【招商加盟的优惠政策】
在寻铺拿铺这方面,刘澄有着庞大的物业资源和极强的公关能力。例如像广州的保利物业、绿地物业、高德置业、链家地产等。只要你敢拿想拿,刘澄就没有拿不下的商铺。因此, 在加盟商政策上,公司因地制宜的采取了两套措施;
1.针对土包子店改牌优惠政策(现经营土包子或其他品牌)
2018年,6月底之前全免加盟费和培训费。2018年,6月底之前根据日开业后营业额补贴装修费,如3000元日营业额补贴3000元,6000元日营业额补贴6000元。2018年,6月底之前开业赠送花篮3对(6个),另外还有开业指导扶持免费3天
2.针对门店加盟优惠政策(公司市场部提供店面资源)
免费提供吃住(不收取一分钱费用)。免费提供店铺资源(一直到自己适合满意的店铺为止).2018年7月之前加盟免加盟费,免培训费和新店开业免费扶持指导3天。
【完善的售前售后服务】
免费协助帮助找店和评估免费店面设计免费协助招聘员工免费提供开业三天店面管理、销售和技术服务提供全面开业支持和促销支持提供定期和不定期品质和管理督导服务
真好7以传统碰撞时尚,亲民与便捷相交融,用5最(即最好的产品,最好的价格,最好的门面设计,最好的加盟商队伍,最好的管理体系)为消费者服务。致力于在2018迅速拓展珠三角市场。2017年公司已有多家门面,已实现单店平均日营业额4500元。2018年4月真好7的加盟热线又暴增近50位加盟商!
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地址:广州市白云区绿地中心4001室!