东平县赵氏糟鱼有限责任公司座落在美丽的东平湖畔，东依五岳之首泰山，南临孔子故里曲阜，西与水泊梁山相望。公司始建于1982年，为民营企业。自2002年上半年开始，针对企业规模小、生产加工能力弱和带动能力差的实际，在东平县民营工业园建设了新厂区，厂区总建筑面积20000平方米，总投资1800万元。2003年又收购了东平县食品公司，建筑面积3200平方米，有完整的肉食生产线，500吨冷库。公司现有职工360余人，其中专业技术人员36人。企业固定资产达4860万元。拥有单班生产达10吨的化切割、清洗机和微波自动杀菌设备。主要产品有糟鱼、烧鸡、烧麻鸭、咸鸭蛋等无公害八大系列百种产品。年加工各类鲜活产品1.6万吨，2003年实现产值5800万元，利税596万元。
近年来，公司紧紧围绕实施农业产业化龙头带动战略，不断调整企业内部生产经营策略，加强企业管理，依托资源优势，积极建立了“公司+基地”等运行模式。相继在全县沿湖乡镇建立水产品基地80多个，畜禽基地30多个，发展水产品养殖村50多个，带动养殖户2万多户，促进了全县农业产业结构调 整和农民增收公司生产的“赵氏糟鱼”系列在1993、1998年相继荣获泰山国际登山节“泰山名吃”称号，并荣获中国食品工业协会、国际风筝联合会“99世界蓝天杯十大唯一标志精品生产厂”等荣誉称号。2001年被泰安市人民政府财贸办公室认定为“百年老字号”企业，同年，产品被中国食品工业协会认定为“中国名优食品”，同时荣获上海市农博会“九发杯最畅销产品”等奖项，2003年被泰安市旅游局评定为旅游产品定点生产单位， 同年被泰安市政府列为泰安市农业产业化重点龙头企业。
随着人们日益增长的物质需求和对健康保健消费意识的提高，我公司产品因具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪、高营养的突出特点，畅销山东、江苏、安徽、河南、河北、天津、北京等大中城市和地区，深受用户青睐，产品供不应求。
展望未来，我们将通过“公司+基地”模式，加大科技投入，不断推陈出新，进一步提高整体核心竞争力，加大品牌的整合力度，提升品牌形象，为下一步集团化发展打下良好的基础。