- 加工定制:
- 品牌:
- 型号:
- 品类:其他
- 提供加工定制:否
- 传热面积:
- 转速:
- 功率:
- 外形尺寸:
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- 重量:
- 规格:
微波调味品干燥杀菌设备
一、设备参数:
微波输出频率:2450±50mhz
微波输入视在率:≤35kva
微波输出功率:≥25kw
环境温度:5-40℃
进出口料高度:40mm(可按客户的要求制造)
传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)
外形尺寸(长*宽*高):约10000mm*840mm*1750mm(可按客户的要求制造)
控制:普通控制及人机界面plc,红外线测温。
微波泄漏:符合国家gb10436-89标准(我公司标准≦1mw/cm2)
二、详细资料:
微波设备在调味品的干燥杀菌中得到了广泛的利用,其效果也是相当的明显。主要应用于鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精等的加热、干燥与杀菌处理,也适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。
香料的加工工艺:浓缩膏状物——进料系统——进料能量抑制器——微波干燥器——出料能量抑制器——冷却系统——出料打碎系统
微波干燥特点:
1、 干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、 干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、 节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
济南隆泰鑫达微波能有限公司
陈启明
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