水果基本刀法与拼盘样式
常用工具介绍
按编号分别为：1：水果刀； 2：挖球勺； 3：牙签； 4：刨刀； 5：菜刀； 6：西瓜刀
常用水果的基本刀法
橙：
操作重点：橙形状宜选较圆，长椭圆的橙子里面白色隔膜较密，切开事的果肉观感不佳。
橙基本刀法
竖着对半切开让梗成为一个点的形状。这样切开的橙子果肉中间有格子，轻轻一顶就可以打开橙肉（图一）。
如果是切兔子花式 金属果盘厂家，则横切橙，然后削去果瓣上端的白色茎脉金属果盘价格，分离果肉与果皮，留末端相连，用刀尖在果皮上划出纹路，再将果皮向内卷起。（图2）
化州 金属果盘、超顺五金、铝合金金属果盘由东莞市超顺五金实业有限公司提供。东莞市超顺五金实业有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在广东东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领超顺五金和您携手步入辉煌，共创美好未来！
东莞市超顺五金实业有限公司
冯樟燕
13929477269
东莞市清溪镇九乡村高田唇工业区