1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、梅干菜（已泡发清洗）。
2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
4、接着，合入剁开的鸡爪翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 食材：鸡爪（已清洗焯水）、梅干菜（已泡发清洗）。
共1图 2 将已焯水的鸡爪放在案板上剁开，待用。
共1图 3 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
共1图 4 接着，合入剁开的鸡爪翻炒一下。
共1图 5 然后，加适量的清水。
共1图 6 加适量的料酒。
共1图 7 加适量的生抽。
共1图 8 加适量的白糖。
共1图 9 加适量的盐。
共1图 10 调味煮开。
共1图 11 最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。