说起土耳其美食小伙伴们是不是最先想到的就是土耳其的烤肉芳香四溢、肥而不腻。着实是上上之选。你以为土耳其人只喜欢烤肉当然不他们对鱼也是情有独钟。而且这里说的鱼可不是冷冻鱼而是刚刚打捞上来非常新鲜的活鱼。
、在土耳其吃鱼作为街头食品
如果你去过伊斯坦布尔或开塞利这样的大城市你会看到到处都是鱼。它们的行和排都在一起。如果您在预算内吃饭它们是一个很好的选择因为鱼三明治非常便宜。只需点上你的三明治一些新鲜的煮熟的鱼将被放在一些面包片之间然后交给你这样你就可以在外出时吃。
鱼三明治待售
有些摊位可以选择用生菜西红柿或洋葱加满三明治。如果健康和卫生是你的事那么吃不要看。卖家抽烟然后不洗手就能处理你的食物是很正常的。
或者您可以订购一盘鱼坐下来吃它作为午餐时间菜单。它将送到您的餐桌沙拉面包和四分之一的柠檬供您挤压鱼。
要享用午餐时间的鱼粉请在桌上品尝四到五种鱼类。厨师知道你在旅途中吃东西所以他会把头抬起来为你撒鱼这与晚餐不同。
、土耳其鱼
在土耳其的餐馆吃鱼
晚上的时间是严肃的食鱼者出来玩的时候。在所有沿海度假胜地和大城镇都有鱼餐厅供应带有头部和内脏的鱼。如果他们是他们所做的专家他们会问你是否要去除头部和去除鱼骨。这是你的选择。我丈夫拒绝这个选择因为他们喜欢吃眼球因为它们是蛋白质的重要来源。
、土耳其鱼晚餐
因此每个人都可以选择自己的鱼菜或者整张桌子可以订购一条用海盐煮熟的大鱼它将被放置在桌子的中央。现在在西方世界吃鱼时首选的饮料是白葡萄酒但在土耳其这是r。这是土耳其的国家饮料味道很像o或p。要成为一个典型的土耳其人在r中加水并在整个用餐过程中慢慢啜饮。
在土耳其人们餐桌上的标配就是沙拉在土耳其如果人们中途用餐放下餐具不要以为他们是吃饱了那只是在做片刻的回味。
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