辽阳厨房设备公司,兆丰年酒店用品批发采购基地！
酒店用品第一品牌【深圳兆丰年,电话:4008—368—388】
深圳市兆丰年酒店用品有限公司是一家专业从事酒店设备及用品一站式综合供应服务的企业。专业从事中高档西餐厅、咖啡厅、茶餐厅、酒店、酒吧等各类公共休闲餐饮中西陶瓷餐具，酒吧用品，客房物料等。
目前公司主要客户群涉及星级酒店、品牌连锁酒店、连锁酒吧、ktv多家。大型连锁酒店（中青旅山水时尚酒店，新加坡富驿酒店集团）等，大型餐饮连锁（小肥羊，趣捞，广州酒家，俏江南）等，大型连锁酒吧ktv（晚装娱乐空间吧、钱柜连锁ktv）等。与多家行政单位、上市企业，大型物业公司建立长期友好合作关系。我们一直致力于为客户提供最优质的质量和服务，在维护与现有客户关系的同时，积极开发新的合作机会， 力争创新，更好地为您服务。
同心协力，创造酒店用品新时尚，是同力的经营宗旨。公司所经营、研发的商品种类齐全、外型时尚、品质优良。 以客户为中心，赢得客户的满意，是同力前进发展的风向标。公司自成立以来，同力人始终坚持以客户为中心开展各项经营管理工作，开发和引进能提升餐饮服务层次的国内外著名企业生产的酒店设备用品，尽最大努力满足客户求新、求异、求实的需求，并以合理的价格、细致入微的服务，诚信、创新、专业的经营理念，同力、同心、同福的双赢原则，诚心诚意为客户提供专业化的服务，得到了社会各界的一致好评和支持。
实力铸就卓越，诚信赢得未来。自信、热情、积极、快乐、使命、沟通、创新的同力人，将矢志不移、持之以恒地为打造酒店设备用品行业中最有价值的品牌而不懈努力！
“服务、信誉、开拓、效益”是我们公司的精神；“薄利多销”是我们公司的销售宗旨；“质量、价格、速度”是我们办事处的经营方针；“热情、周到、文明、细致”是我们公司奉贤给广大用户的一颗赤诚之心 。公司将坚持“以人为本、勤奋敬业、勇于开拓”的创业精神，丰富“德为立身之本，才为盛达之冠”的企业文化，追求卓越、盈泽天下，成为酒店用品行业有持续发展潜力的品牌企业！
公司宗旨：
精益求精——精雕细琢每一件产品
科学管理——用先进的现代化管理手段，控制每一道工序。
质量第一——质量是企业的命脉。
用户至上——对每一位客户提供尽善尽美的服务。
地址：深圳市龙岗区横岗街道办莲心路新塘坑南一巷二号二楼
400免费热线：4008—368—388
电话：0755-2855 1996-811
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1．通过财务报表得到当月收入成本、
2002、6 2002、5 2001、6 2000、6 1999、6
营业收入 89.5万元 78.6万元 63.2万元 74.3万元 80.1万元
营业成本 38.4万元 31.4万元 26.5万元 30.4万元 32.8万元
食品成本率 43% 40%42% 41010 41%
2．见上表，如果食品成本率计划为45%，则可以看到当月食品成本率正常。且由于上期（即5月份）餐厅经营业绩不佳，饭店采取了一系列措施，如加强促销、推出美食节活动力图改进，那么要检查这些活动是否奏效，则从分析收入情况可以了解到。
3．例如财务报表显示餐饮成本超标，那么餐饮可从如下6个方面找到成本超标的原因：
(1)菜单计划问题：①菜单菜品是否过多，过单调；②菜单中高成本与低成本是否均衡； ③低成本菜肴推销是否有力；④成本增加时，菜价是否需要调整。
(2)采购问题：①容易变质的餐料是否采购过多；②是否存在无竞争性采购；③采购监控系统是否失灵；④采购过程是否存在舞弊漏洞。
(3)验收问题：①如是否存在收货私存，验收是否设有检查发票、价格、数量的准确性；②接受质量不好或重量不足的货品等。
(4)储存问题：如是否因储存不当导致香料腐败，贮藏室管理是否有问题等。
(5)票据控制问题：各种票据控制是否到位。
(6)准备与加工问题：是否粗加工浪费，是否存在没有按标准化烹调制作；客人订餐不准确造成提前加工的浪费等。
(7)服务问题：上菜时是否使用标准器皿等。
(8)销售问题：如服务员偷吃，客人记账，酒店用品批发因服务投诉打折，内部宴请和折扣规定不严格等。
4．对其他经营数据做历史会计年度比较
（五）分析评价及对策
通过分析，主要评价当期餐饮营业额及成本控制是否处于最佳状态，往期的经营和新的销售手段是否奏效，并针对于当期问题提出有关对策。
1．增加收入额的对策；2．降低成本的对策；3．增加座位使用率的对策。
客源构成及人均消费情况分析
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兆丰年酒店用品公司
杨洋
18682238335
横岗街道办莲心路新塘坑南一巷2号2楼