★ 野生菌
云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。
★文山三七
三七是一种名贵的中薬材，在我国有近百年的历史，明代的薬学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，以文山州各县为主要产区，栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地，有“中国三七之乡”之称
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石屏豆腐是云南省石屏县的特产，自明代初叶问世以来，已有600多年的历史，素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别，是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤，代替石膏点浆，所制豆腐清香细嫩，味道鲜美，为其他豆腐所不能及。
营养价值：豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素b1、蛋黄素和维生素b6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
网店：https://jiaxiangbao.taobao.com 丽江雪桃，为地理标志证明商标，产于云南省丽江市。云南丽江雪桃是在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。
食材特征：在云南丽江玉龙雪山脚下，海拔2400米的玉龙县生长着一种的桃树，丽江雪桃。雪桃又被称为冬桃，成熟的时间往往是深秋或是初冬时节。雪桃的诞生地，丽江市玉龙县的拉市海，是云南省个用湿地命名的自然保护区，地处以天然生物基因库而闻名世界的三江并流区域。在这片仅占中国版图0.4%的土地上汇聚了近20%的高等植物，也孕育出了丽江雪桃，并造就了它优越的品质。
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