山东微山湖裕荣湖产品有限公司

山东微山湖裕荣湖产品有限公司始建于1986年,座落在富饶秀丽的微山湖畔,占地面积12886平方米,员工146人,其中工程师2人,助理工程师9人,蛋品技师12人,技术员28人,具备技术力量雄厚、蛋源丰富、交通便利、生产量较大、有得天独厚的优势。是一家集养殖、加工、销售、运输于一体的现代化综合企业。微山湖资源丰富,被誉为“中国麻鸭之乡”。本厂东临京沪铁路、104国道及京杭运河贯穿其境内,水、陆、铁交通极为便利。本公司以无铅松花蛋、红心咸鸭蛋加工为主,实施新产品科技开发,在微山湖畔现已经成为以湖产品深加工的龙头企业。
芦苇花松花蛋,是山东微山湖畔的的传统特产。传说鬼谷子(鬼谷子,晋平公时人,姓王,名翊,因隐居鬼谷,号称鬼谷子,是我国春秋、战国时代著名的养生家,效法自然的养生经典--鬼谷子养生七法述要《本阴符七篇》是一部代表鬼谷子养生学派的著作。)于王堂村村东石头井泉,令群鸭取松花蛋酬谢仙女芦苇花仙子,芦苇花松花蛋由此得名,其历史悠久。特点是"长存不坏,打开呈固体状,红清黑黄,蛋清透明,并有一朵朵状若松针、晶莹秀丽的松花图案,柔软适中,香气袭人,食之余香绕口。兼有滋肾阴、壮元气。祛病去火之功能,为上乘补品。 芦苇花松花蛋问世于明洪武二年(公元1369年)年,距今已有600余年历史。鬼谷子的后人王万春根据石灰可以烧熟鸡蛋的道理,反复实践,终于摸索出制作芦苇花松花蛋的妙方。每100个鸭蛋,用柏枝、竹叶少许,茴香一钱半,花椒五钱,茶叶一钱半,放在六市斤水中煮沸,将水倒入放有碱面、食盐、生石灰的溶器内,加入四两草木灰和成硬泥,均匀地包蛋上,然后装缸密封,百日即成。又经王氏祖辈不断改良,使芦苇花松花蛋名扬天下,在山东乃至全国享有盛誉。芦苇花松花蛋之所以能在同类产品中独具一格,享誉全国,除了其精细的加工方法外,微山湖畔的鸭子长期生活在未受污染的水中,多食"活石头"(状如瑚珊似的水虫遗骸,状若小石子)和鱼、虾等活食,也是一个重要的原因;产下的蛋加工成松花蛋、咸鸭蛋等,色艳味醇,松花清晰,营养丰富,闻名于世。王氏第二十一代传人王玉荣先生,汲取古老的传统配方,并结合现代科学技术精华,利用传统配方、手工制作、机械洗(选)蛋、精美包转等,所加工生产的“芦苇花牌松花蛋”系列产品,已成为现代生活的时尚营养食品。咸鸭蛋,蛋黄似玛瑙、蛋白如碧玉、油滴适宜、具有松、沙、香、细、鲜六大特色。