梅菜肉饼蒸饭如何做 梅菜肉饼蒸饭制作的技巧是什么
1、将米洗净,用水泡起来,将梅菜和瘦肉剁碎,在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖,盐,油,料酒,酱油搅拌均匀。
2、将米放入电炖锅的小炖盅内,加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。
3、半个小时后,往炖盅内铺上一层梅菜肉饼,再打上一只鸡蛋。再蒸制约半个小时即可。
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