日式裙带菜沙拉做法窍门 怎样做日式裙带菜沙拉
1、裙带菜适量,大蒜数瓣,白芝麻少许,盐适量,味极鲜酱油少许,白糖少许,米醋适量,香油少许。
2、裙带菜是新鲜的,把中间的叶梗切除单做,余下的裙边就用水洗干净。
3、在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干,稍微切一下,不然太长了。
4、将大蒜捣碎成蒜泥,加入裙带菜里,再加入适量的盐,味极鲜酱油,米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可。
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