虾怎么清蒸 清蒸虾的方法
1、虾适量、黄瓜1根、食盐适量、姜适量、蚝油适量、香油适量、白胡椒适量。
2、做法:黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用。大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝。
3、蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀。
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可。
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