年糕做汤方法 如何做年糕汤
1、娃娃菜洗净,生姜切碎,肉切块或者切片,锅加油烧热。
2、加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色,加一勺黄酒后关盖子焖两分钟。
3、加入娃娃菜和适量盐继续翻炒,加入年糕。
4、加入适量水,关盖大火煮开转中小火烧五分钟。
5、看年糕是不是软了,软了就好了。
6、撒入少许黑胡椒粉即可。
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