怎么做南瓜饼糯米饼 南瓜糯米饼的做法
1、主料:南瓜适量、糯米粉适量、面粉适量;辅料:月饼模适量;配料:白糖
适量。
2、南瓜糯米饼的做法步骤:南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。
3、放入白糖拌匀。
4、糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。
5、揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。
6、将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。
7、每个剂子搓圆备用。
8、用月饼模压出花型。
9、放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。
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