中国的饮食文化源远流长，是中华民族文化宝库中璀璨、耀眼、具广泛群众基础的特色文化之一，它与法国、土耳其的饮食文化并驾齐驱、形成了称雄世界的三大风味文化体系。中国的饮食文化在其漫长的发展中，由于劳动人民的勤劳和智慧，经历了从素食到荤食、从生食到熟食、从淡而无味到五味调和的演变，形成了中国饮食文化绚丽多彩的文化内涵和坚实的技术基础。近些年来，随着人们对饮食文化品味的不断提升，以各种文化为背景的特色餐饮酒店如雨后春笋般应运而生，人们吃的不再只是果腹的食物，而是吃特色、吃氛围、吃高境界的饮食文化。这些特色文化餐厅的生命力和活力来源于顾客的好奇心和追求特色文化心理的满足，经营者从很大程度上迎合了现代人追求特色、追求个性、追求时尚、寻觅美好回忆的心理。所以他们赚到了一桶金。成功者的经验告诉我们，只要给加盟和经营的项目赋予丰富的文化内涵，其市场前景是不可估量的。军旅主题餐厅加盟是当下创业者比较多选的项目，值得考虑和研究！
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