蓉晖个体经营

我想开一个米粉店，想咨询一下，感觉湖南米粉很有市场，我本人是湖南长沙人，回龙观的消费群体比较好，餐饮在回龙观只要有特色就有市场，所以我想自己开一家湖南米粉店