卖荷包蛋竟然如此挣钱，你知道其中的秘密吗？

荷包蛋，大多数人都吃过，不过去饭馆吃饭老觉得他们那荷包蛋不够吃，你知道为什么吗？
首先，弄一个鸡蛋把它给摇匀，然后放入冰箱的冷冻层，过个几分钟鸡蛋完全冻住以后就把它给取出来。
冻完完后的鸡蛋就可以开始切了，切的时候要注意每一片都要切到带蛋黄，这也是饭店节省鸡蛋成本的秘诀，良心点的饭店少切几块，黑心的老板切七八块那都是没商量的。
切完以后再剪就和我们平常在家煎的荷包蛋差不多了，只不过分量上要少许多，营养价值也肯定会大打折扣。