中国独树一帜的特许加盟方式，在过去多年中让不少加盟者获得了人生财富，但是却让更多的加盟者陷入了泥塘之中，单纯的输出品牌形象和产品这种方式对加盟者本身的专业和市场嗅觉都有着极高的要求，同时对盟主，也就是所加盟企业的道德水平和专业程度有着极高要求，稍有不慎，便让加盟者陷入困境。
连锁总部只管生，不管养？加盟商为何怨生载道？
在经济增速放缓的今天，在过去快速增长阶段所获取的众多资金在接下来的5年将面临着投资和保值的巨大压力，连锁加盟这种投资方式无疑将迎来一个快速增长，但是前提在于：
1、降低加盟商本身的专业能力要求；
2、给予加盟商更多的保障措施；
3、招商企业能给加盟商提供更多元化的服务和帮助.
所谓连锁经营管理，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。
相比直营连锁，特许加盟是更多企业在扩张连锁版图时选择的模式，连锁特许加盟的扩张方式在国内通过这些年的发展，已经逐步被市场认可，也在过去多年中让不少企业快速扩张，占领市场，成为行业的领导品牌，也让不少加盟者获得了人生财富。近十年我们很多传统制造业也在开始积极寻求转型，做品牌，建样板，搞招商，热火朝天，快速扩张。但很多企业，并不成熟的加盟体系，导致最终只管生，不管养，也让众多的加盟者陷入了泥塘之中，怨声载道。
托管加盟-标准加盟，问题重重
某西餐品牌是一家拥有30多间直营店的全国连锁企业，在08年开始，公司计划开展加盟连锁，加快市场的布局，刚开始是采用最典型的单店加盟模式——加盟商开设一家西餐厅，根据经营规模向总部缴纳相应的特许经营费用；加盟店由加盟商自己负责运营，总部提供相应的协助和支持。
到08年年底，4家加盟店先后开业，这家企业总部指导这些加盟店选址、招聘、装修、培训、配送设备，直至顺利开业，进入正常运营阶段。
然而，经营半年不到，加盟店就开始不断出现各种问题：
1．个别加盟商自认为很了解西餐，加盟后常常“自主创新”，违反总部标准化的产品操作流程，按自己的套路做，导致一些食品的色、味和标准相去甚远，消费者不买账；
2．新招聘的加盟店员工，多没有西餐厅服务经验；而总部刚开始发展加盟，培训体系尚不完善，培训不充分，直接导致服务标准化没在加盟店落地，许多老顾客满腹怨言，总部督导四处救火；
3．更让人头疼的是，部分加盟商自认为山高皇帝远，为了赚取更多的利润，居然干起来“挂羊头，卖狗肉”的事情，尽可能少地采购总部配送的核心主材，选择在当地采购一些质量低于标准的原材料，导致核心产品的品质常常不达标；根据自己的喜好而不顾西式快餐厅的定位，引入一些当地很受欢迎的火锅等。总部虽有督导，但鞭长莫及；
4．加盟商的个人素质和管理能力一般，而加盟店员工，尤其是中层的素质，也与总部期望有相当距离。
每个问题都令初涉加盟的这家企业头疼不已。在经过一年的运营之后发现：加盟店的利润率竟然只有直营店的1/5！
怎么办？-思考一下
能不能把直营和加盟的优势整合起来，既能有效管控门店，又能整合加盟商资金和资源？
变革：加盟商出钱，总部出人
10年年底，这家西餐企业高层对此展开深入讨论。大家一致认为：加盟商和加盟店所出现的各种问题，说到底，其实都是人的问题；如果能有一个信得过、能力强的单店管理团队，许多问题将能迎刃而解。最终，会议决定：在以后开展加盟时，采用新的托管加盟方式；同时，和原有加盟商进行托管加盟合同的谈判。
所谓托管加盟，就是加盟商出钱，总部出人。具体来讲：加盟商出钱负责店面租赁、装修、购买设备、办证等先期事宜，待店面硬件达标之后，由总部派遣单店运营团队，全面负责加盟店的运营，加盟商仅能派驻财务人员；托管团队的人员工资由总部支付，保证其受总部的控制；总部年终按一定比例，和加盟商进行利润分红。
接下来，所有托管加盟的门店，业绩较采用“标准加盟”方式的加盟店有了大幅提高。在此业绩刺激下，之前特许的加盟商在这一年纷纷和总部签订了托管合同。
由于实行全托管，吸引了很多没有西餐经验、甚至没有生意经验且整体素质不高的投资者，加上自身长期的品牌积累、强大的单店赢利能力以及宣传力度加大，11年下半年，这家西餐品牌开始进入到招商黄金时期，想要的投资者络绎不绝。
托管加盟-弊端
托管加盟，我们研究认为，这是目前国内市场最佳连锁扩张模式。
but，任何一种商业模式，久而久之都会显现他的弊端......
托管加盟托出来的问题
还是这家西餐连锁品牌，面对这突如其来的加盟热潮，总部却并没有做好充分的心理准备。2012年5月，加盟期满的某加盟店高薪挖角本加盟店总部派遣的托管团队，另立山头，打出另一个西餐品牌，开始在全国开展加盟。
这无疑给了某些当初热捧托管加盟的高层当头一棒！总部团队开始反思是否还开展托管加盟？下一步又该如何开展？
1．人才危机带来经营风险。
不难想象，一旦企业进入快速扩张期，实行全托管运营，需要有多少人才，而且是熟练的高素质人才？如果派些新手去托管运营，何谈保证单店赢利？
一开始希望通过稳步扩张，在发展中逐渐培养人才。而超乎意料的加盟热潮，让总部不得不考虑自己的人才培养体系能否适应未来的托管加盟战略。
更要命的是，一些外埠加盟商常会有意识地在店内安插自己的人，排挤托管团队成员，干扰日常经营活动；而经营业绩一旦不好乃至项目最终失败，加盟商则会将责任全归于盟主。
2．托管团队不愿长期外派，工资成本高涨。
托管团队的员工此前都是总部本地招聘培训，大多是本地或准备在本地发展，而托管外地加盟店，需长期驻扎，很多人都心不甘情不愿。
由于托管团队是按照总部的工资水平发放薪酬，加上各种补贴，每月工资可能远远超过当地同等职位的工资水平。和前期未挖掘的利润相比，这些额外支出尚可承担，而一旦企业进入成熟期后，这些费用即会变成一笔巨大的开支。
3．容易引起财务纠纷并被放大。
托管团队全权管理加盟店，不可避免地会经常和钱打交道，采购些东西、做些宣传、甚至投放点电视广告等等，“常在河边走”，总会被加盟商认为“会湿鞋”，何况总部并不能保证每个员工都绝对那么干净。一旦有一家托管店的一个员工“湿了鞋”，就会马上传到所有托管店加盟商耳朵里。
这种财务上的怀疑，被加盟商不断放大，进而使其他管理事宜也被怀疑。
4．对托管团队，尤其是店长的素质要求提高。
托管一家加盟店后，托管团队就开始面临着“两个婆婆”的局面。虽说托管团队直接归总部领导，但你在人家的店里，人家又是老板，总不能直接无视他的存在吧？遇到个开明的、好沟通的还好，一旦碰到那种本身素质不高、又喜欢指手画脚的，可够托管团队喝一壶的，店长不得不花费巨大的精力和时间来和加盟商沟通。
因此，对于托管团队，除了要求具备丰富的岗位经验和技能外，还得有足够的耐心和沟通能力，以及很强的心理承受能力。这些说起来容易，但在实际经营中，常常让很多托管团队成员抱怨不已。
5．续约难，挖角时有发生，甚至另立山头。
在签订加盟合同时交纳高额加盟金后，加盟商每年还要交纳广告基金、权益基金等费用，同时，到年底还得出让一定的利润分成比例给总部。时间一长，加盟商自然心有不甘。
于是，一些加盟商就开始打起来托管团队的主意，许以托管团队高额的薪酬待遇，毕竟这部分工资支出和加盟商交纳的各种费用比起来还是要少得多。这样就出现了一个现象：大多数外地加盟商在加盟期满后都选择了不再续约，同时，托管团队也被挖角。有些更成为直接竞争对手。
6．不能充分利用加盟商的当地资源。
除了借助加盟商的资金之外，加盟制度的一大便利就是借助加盟商在当地的人脉、媒体以及其他隐形资源，迅速地打开市场。
但实行托管加盟后，加盟却变成了简单的财务融资。由于不参与实际的具体管理，加盟商不知道能利用自己的哪些资源、如何利用，无形中增加了单店的经营成本，比如税收。
7．利益捆绑松散，成本意识和责任意识下滑。
在典型意义的加盟模式下，虽然出现了前文提到的很多问题，但有一点不可否认，那就是加盟商的成本意识和责任意识非常强烈，要追逐最大利益。而托管加盟模式下，托管团队只是职业经理人，这两点意识普遍而言没有加盟商强烈。尤其是托管时间一长，可能会显出管理疲态，不知不觉间淡薄成本意识。
有人可能会问了，这么多问题，那为什么还是最适合的连锁扩张模式呢？上述企业的这些特许加盟和托管加盟出现的问题，却是真实存在我们企业之中，但企业的发展过程，本身就是发现问题并不断解决问题的过程不是吗？没有最好的商业模式，只有最适合的商业模式，也没有永远领先的商业模式，只有变化才是永远不变的。
我们服务过的某企业在行业频频出现外逃、破产等不利新闻中，反而逆市扩张，今年拓展出近200家店面，无疑是一个不小的行业奇迹，托管加盟模式到底该如何打造呢？和您一起探讨，分析，希望有所帮助！
首先我们对在服装行业以托管加盟模式获得巨大成功的海澜之家进行分析，在海澜集团诸多项目运营中，仅凭海澜之家的成功运营就盘活了整个集团，无疑说明了这种模式的巨大威力！
企业陷入困境，海澜之家如何翻盘，扭亏为盈，一举成为中国服装零售巨头？
1
消费群体定位
海澜之家消费群者定位： 18岁以上的所有男性消费者“男人的衣柜”会员制：无会员制度；
2
产品定位
海澜之家产品定位：价格合适、质量有保证、选择多； 产品品类：服装、皮鞋、皮具、箱包、小饰品等；
3
价格定位
4
供应链
海澜之家供应链：西服由自己生产，其它品类采用购销+季尾退货制(或尾季低折扣买断）；滞销产品可全部退换；
5
合作伙伴
海澜之家加盟商：合作门槛比较高，100万保证货品保证金，让很多小投资客望而却步，但是五年至少保证100万税前收入的保底收益还是为海澜之家吸引了大批实力型投资客；
6
加盟商
7
店铺数量
海澜之家店铺数量：超过1000多家 展店方式：托管加盟 选址策略：将“黄金地段、钻石店铺”作为选址“八字真经”； 店面面积：200-1000平方 开店成本：加盟商投资一个门店，至少需要100万元，开通网络营销业务；
8
市场布局
海澜之家目前已成功拓展到江苏、上海、北京、四川、山东、河南、辽宁等城市（区域城市的深度开发带动辐射周边城市），有1000多家店，它的目标是在全国开满5000家连锁店，把海澜之家建设成为一个品牌强势、管理精良、技术领先、引领时尚的大型现代化服装企业！
壹
商业模式创新
海澜之家等企业的模式是在zara式spa模式的基础上,进行学习和创新，通过整合生产资源和产品开发资源，将注意力集中于零售终端盈利模式的打造和终端经营管理水平的提升，最后再结合现有中国市场现状，进行网络规模扩张，带来整体的发展和效益。
其中，海澜之家更是在单店盈利模式的建设上，进一步将其升级为类金融产品，从而实现了社会资源和资本的整合，在提高资本效率的基础上，降低了发展风险，但对单店盈利能力也提出了更高的要求，因此，运营成本的合理性及品牌增值的支撑将是其核心关键因素。
贰
海澜之家盈利格局
1：现实收益:
通过终端连锁运营体系和品牌系统运作，扩大连锁终端盈利能力和品牌附加值,提高品牌价值收益及终端产品价值感；
2：整合收益:
通过对上游供应商、下游加盟商及商业地产合作伙伴的整合，做大规模，获得整合收益；
3：收益复制：
将单店赢利模式及加盟收益模式不断复制，实现重复赢利。
所以企业需要注意的是：企业利润（最大化）= 降低成本（最大化） + 提升店面经营业绩（最大化）+其他利润（如会员卡、电子商务） ；连锁企业自身盈利利润最大化可以从三方面入手，一方面加强总部分部的内部流程化、标准化的管理，降低管理、人力及产品等成本，提高工作效率；另一方面加强店面标准化的运营管理及品牌运作水平，提升单店盈利能力，从而提升产品价值、服务及品牌价值，增加销售业绩及盈利水平；同时还可以带动会员卡、电子商务等销售。
叁
主要有两种
托管加盟模式常见的拓展方式
一、投资加盟：加盟商认同企业管理能力及品牌，同意投资企业现有门店或者即将开的门店。
要求企业有：
1、标准化管理体系完善，培训和督�...