生意越来越难做了好像,我应该怎么办,选择放弃吗?

生意越来越难做了好像,我应该怎么办,放弃吗?虽然行业不同,但是理念是一样的,不管做什么生意,追求的是利润,当然不法商贩排除在外,我看了一下我们周围的店铺,好多铺子都转行了,也有不干了,转个别人了,我之所以没有停,主要是库存太多,前几年的利润全部压在库存上了,好一点是文具这东西没有保质期,只要保存得当,放个几年没有问题。不是生意难做钱难赚了,而是做生意赚钱的逻辑和方法全变了!不但是餐饮行业,你看现在哪个开实体店的生意好做?现在是移动互联网时代了,你想一想自己做生意的方式和十年前有什么区别吗?甚至和百年前有什么区别吗?可你看看身边的世界和十年前有翻天覆地的变化,社会变了、消费者变了,可以老板的经营意识和方法却没有一点改变,都以为自己做的挺不错的,都在等客上门,生意不好就认为是运气不好,经济不好,消费者不识货,却根本没有意识到是自己的被趋势淘汰了。
我主要的产品主要有手工酸奶,奶茶,甜品,华夫饼,鸡蛋仔等等这些小吃,去年的时候,我花了很大的资金和代价,到处加盟和学习,慢慢的把店里的名气和产品爆款打造出来,所以一开始生意还是很不错的,后面因为被周围商户看到生意确实不错,在旁边又新开了三四家店,竞争一起来,价格战就没办法避免了。真的是恼火却又无可奈何了。后面我是做了两个方面调整:①我加入了饿了么和美团的外卖平台,虽然平台确实要扣点,还要额外增加人手和费用解决送外卖的问题,但是确实来讲,还是可以增加很大一部分订单的,②我当时不想扎堆在那个老地方和别人赤裸裸竞争,所以搬了一个店面,一方面避免到店客人的直接争抢,另外是为了降低房租成本。毕竟外卖平台的订单对于地理位置的要求没那么高。然后,讲下我朋友的情况吧,他是做麻辣烫的,生意一直都是不温不火,不会亏了但是也赚不了太多钱。后面有一次在聊天的时候,他忽然脑洞大开,说能不能在他的店里,增加我的产品??我当时还没有反应过来,后面我们做了个小范围的尝试,效果还不错。也就是说当时在他的店里,一开始是以免费赠饮的方式,让顾客一边吃麻辣烫一边喝酸奶或奶茶,没想到顾客反应非常好,简单来说就是好比吃火锅一定要喝啤酒一样,后面就增加了一些套餐之类的,大大的拉动了他的销量。
有句话怎么说的来着,有条件要上,没有条件创造条件也要上。创业和做生意都不是一朝一夕就可以取得成功那么容易的事,但是一日做老板,永生不打工。生意不好做没关系啊,遇到挫折就想办法嘛,有困难就有解决方法,方法总比困难多,所以千万不要放弃,坚持就会有收获。生意不好,更要秉持信念。做生意挣的是没数的钱,短期看有时候还不如打工,长期看学会了当老板做生意,那就是钱生钱,不愁吃喝。另外再说一句,大家不爱听的话,买卖真不是谁都能干的,特别是现在不懂得学习,不会变化,干脆别干了,要不然有多少亏多少,尤其是现在的顾客,啥都明白,价格门儿清。还有我们卖给顾客的不仅是一件商品,或者是一份服务,更重要的是让顾客开心,说白了,顾客就是,我既要花钱,我还要心里爽,缺一样都不行,这个,现在特别特别特别的重要,这一点也不认识上去,趁早关门吧。
也虽然没有做过餐饮,但是我朋友做的是餐饮行业,所以了解一点点。其实餐饮行业怎么说,绝对是一个很好的行业,人的衣食住行这是根本,所以不存在行业不行的问题,现在任何生意都不是很好做,餐饮行业主要还是竞争激烈,大大小小的餐饮,加盟店非常多,导致越来越多的恶性竞争,行为餐饮行业相对于门槛比较低。我不知道你所在杭州的地点是哪里,首先你要深入了解是什么原因导致的这种现象,找出问题根本,其他店的情况怎么,去调查下,如果整个区域的就你家是这样,那你就要找自己的原因,是口味的问题还是什么。第二,活动还是需要做,慢慢来积累一些老客户,最好是以社群的方式,不定时的来丢红包,支持过来消费。创新多点菜品,人都有点喜新厌旧的,特别是口味,所以需要创新菜品,或者推出健康套餐。儿童套餐。最好建立一个鱼塘,抛出诱饵,吸引客户来消费。具体的方法有很多,只要你相信自己,用一些新的思维方式来重新定义,最后杭州是互联网根据地,是互联网科技创业浓郁的城市,不是有创业咖啡厅吗?你如果地理条件合适可以弄个创业交流餐厅。反正各种方式,总有一种会让生意好起来的,相信自己。