猪肉怎么做油 肥猪肉怎么炼油

1、炒锅烧干水份，将买回的肥猪肉把猪板油起开，然后切块，放入锅中。
2、中小火熬煮，随着时间的增加，猪板油开始慢慢的渗出油水。
3、用勺子不时的搅拌渐渐变小的板油。
4、可以看到板油块逐渐的变成黄褐色。
5、准备一个不锈钢的盆，撒上花椒和适量的白糖。
6、将猪油用勺子盛在盆中，放凉后即可装入容器中慢慢凝固。