茶叶中氟的测定

国家茶叶卫生标准中，没有制订氟的限量指标，也没有氟的专项测定方法。可是我国土壤含氟量约为100～8740ppm。茶叶从土壤中富集大量的氟。氟是人体必需的微量元素之一，适当地饮用茶叶水，对氟的摄入有帮助，但是过量的摄入会导致慢性氟中毒，主要表现为氟斑牙和氟骨症。因此准确测定茶叶中氟的浓度很有必要。本文采用离子选择电极法测定茶叶中的氟，体系稳定，选择性和重现性好，结果满意。完成机构：四川省达州市疾病预防控制中心635000