茶是我们中国的传统饮料。我国有着很长的饮茶纪录甚至很多国家以及地区喝茶的习惯也是由我国流传过去的。茶被划分为很多种类我国有着六大茶系:绿茶黄茶红茶乌龙茶黑茶和白茶;按历史种类还可以分成传统名茶、历史名茶、新创名茶。但是那么多的种类里怎么样的茶叶才算好茶叶呢?因此,这就是选择柠檬工坊加盟的原因,不可否认其带来的积极影响。
好茶叶是哪样的
在我国的大多数地区很多人有喝茶的习惯。而品茶一直都是一门十分讲究的学问想好好品茶的开始就是要选取到优质的茶叶。加上现在市场上的茶叶各种各样品质不一那么究竟该如何避免买到品质较差的茶叶呢接下来就给各位分享一些辨别茶叶好坏的小窍门。
一般鉴别茶叶的好坏最直观的方法就是利用我们的感官。首先是利用我们的视觉品质优良的茶叶的外形会满足四点:“光”“直”“扁”“平”。换句话讲就是色泽均匀表面没有过多的杂质。茶叶的成色十分之自然这是那些经过后面加工的冒牌茶所比不了的。
再有就是用闻的这种方式的具体做法是用双手捧起一把干茶叶放在鼻端深深一吸。品质优良的茶叶通常有着较为纯正的香气十分好闻;而掺杂有异味或者浓香过于刺鼻的茶叶就不是那么好了。值得注意的是有些陈老茶的香气会很淡甚至可能会闻不到香气要区分好哦。
冲泡过程中也能对茶叶的优质与否进行判断和上面提到的闻相似刚泡好的茶闻起来有着浓郁厚实的香气哪怕茶被放置到冷却之后香气依旧存在这样的茶叶才是上品;反之有令人不悦的异味香气杂乱冷却之后芬芳完全散尽的为下品。再来是观察茶汤若冲泡手法无误茶汤是呈纯净透明的样子随着冲泡次数增多而变淡若不是就得小心了。
常有很多懂茶的人会通过观察叶底也就是看干茶经由开水冲泡后所展开的叶片来对茶的好坏进行评判。好茶的叶底颜色较为统一表面始终保持着油润光泽;同时好茶的叶底柔软且具有弹性类似于我们的肌肤一样能够用手进行搓捻而不是一捏就碎。
如何辨别好茶叶和品质较差的茶叶的小技巧就给各位分享到这里。选茶只是品茶的其中一个环节单有品质上乘的茶叶是远远不够的还要辅以正确的冲泡技巧和合适的品尝方式这才能算得上是真正的品茶。所以莫要说品茶太麻烦而是一壶好茶值得如此繁多的步骤。