深圳星河丽思卡尔顿酒店联手诞生于法国MAD et LEN 推出“以香为馔”盛夏限定下午茶

致力于为丽思卡尔顿宾客的旅途带来无限创意,深圳星河丽思卡尔顿酒店携手诞生于法国香水重镇siant julien du verdon的香薰品牌mad et len, 以其历久弥新的精选香气为灵感,mad et len为宾客呈现 “以香为馔” 盛夏限定下午茶。
深圳星河丽思卡尔顿酒店联手诞生于法国mad et len 推出“以香为馔”盛夏限定下午茶
"以香为馔" 盛夏限定下午茶
mad et len相信香气能唤起人们心底的记忆,其产品均采用天然原料及古法蒸馏技术制作,由手工打造的铁盒包装更将香氛升华为精致的艺术品。来自新加坡的深圳星河丽思卡尔顿酒店饼房行政厨师长alan以精湛的技艺和丰富的经验,从感官出发,通过香薰的气息,味觉,声音,触觉及视觉,完美融合当季食材,为饕客们呈现令人耳目一新的创意下午茶之旅。
黑色森林darkwood
浓郁而成熟的木质香气;其创意甜品为黑森林,以巧克力的甘醇复刻旅行中难忘的光影。
野恋玫瑰sang bleu
粉红色的玫瑰和黑加仑香气带来的神秘之旅;其创意甜品为覆盆子树莓芝士蛋糕,以玫瑰的外形和馥郁的口感演绎唇齿间浪漫的瞬间。
琥珀蜂蜜ambre bobile
清新辛香和清凉的草本,加以安息香与蜂蜜的味道,又略带几分烟熏木;其创意甜品为蜂蜜啫喱柚子奶冻,明亮而柔和的颜色加之清爽而顺滑的口感,是记忆里令人轻松而愉悦的时光滋味。
夜集市nightsouk
广藿香香草混合的香味让人想起夜晚的亚洲市集;其创意甜品为香草椰子巴伐利亚奶油,以本地食材呈现亚热带风情的独特魅力,浓烈却又温柔,活泼却又沉静,令人神往。