从2016下半年以来，白酒场的复苏之风劲吹。近日，白酒企业的年中报相继出炉，多数企业的业绩表现亮眼。在人们的关注下高仿五粮液终于成长为人们所需求的那样，为市场而生，为需求而来。
8月27日五粮液披露了2017年的半年报，报告期内实现的营业收入达到156.21亿元，同比2016年上半年增长17.85%;净利达到49.72亿元，同比2016年上半年增长27.91%。这是五粮液集团从今年3月换帅后交出的首份半年报。相关人士认为，五粮液已经重回到量价双升的轨道。
与茅台酒价格提升的态势相同，五粮液的主打产品得价格目前也呈走高之势。8月28日有相关人士表示，目前其所在区域水晶瓶五粮液的一批价已达820元瓶左右，预计进入白酒行业的消费旺季后，其价格仍有望上行。
高端白酒消费人群持续扩大
随着行业复苏，五粮液交出了一份靓丽的半年报。单从第二季度看来，实现的营业收入达到54.62亿元，同比增加了23.3%，比一季度15.1%的收入增长幅度提升了约8%；二季度实现的净利润达到13.78亿元，同比增加了40.1%。
据有关数据显示，五粮液上半年的预收款叠加收入整体增长速度约为19.6%左右。此外，因为五粮液去年历经两次提价以及中高端产品的占比提升，的毛利率同比也有所提升。
对五粮液半年报业绩提升背后原因，相关人士认为，因为飞天茅台酒的价格不断上行，给五粮液留出场空间，而且茅台酒的供需关系持续紧张，终端渠道时常缺货，五粮液的出货超出场预期，造成量价齐升。
五粮液方面也表示，受到经济发展和消费升级的推动，高端白酒的消费人群在持续扩大，受到工艺和产能的限制，未来五粮液高端白酒的稀缺性将显现。
针对场关注的消费税问题，五粮液方面表示，因为的消费税税基是从今年5月1日开始提高的，其报告期内缴纳消费税为10.16亿元，同比增长了约38%，对其利润实现造成一定的影响。
相关人士预计，五粮液全年的税率可能逐步上行到10%。五粮液方面表示，白酒业务税负或将呈增长的趋势，在一定程度上影响的经营成果。有业内人士则认为，未来一段时间，五粮液高端白酒的供应将会偏紧，对其提升价格形成支持。
今年8月的一次活动中，五粮液一位高管曾透露，近期其产品的销售态势比较好。
调整发货节奏利于提价
五粮液的业绩提升除了与场行情相关以外，自身的策略变化，也是原因之一。
相关人士认为，2016年3月五粮液水晶瓶提价20元至679元瓶，取消了30元瓶的补贴;9月15日之后，水晶瓶五粮液打款按739元瓶来执行，其价格提升对五粮液增长速度贡献比较多。
昨日有五粮液经销商称，其所在区域水晶瓶五粮液的一批价已达820元左右。他表示，虽然五粮液专卖店的终端价格仍维持899元每瓶，但部分酒类零售店或是烟酒行已开始加价销售。
近几个月以来，全国五粮液的经销商还遇到了“鲜见”的缺货现象。
据前述五粮液经销商表示，这是五粮液今年调整发货节奏所导致的。“今年以前是打款就发货，想什么时候要就可以什么时候要。今年五粮液的销售与发货两条线分开了，厂家决定每个月给你打多少货并且按计划发货”。
“虽然全年的总计划量没变，但是5月开始到8月得到的供货量只有全年的20%左右。”在这位经销商看来，五粮液调整发货规则的实质就是“控货”。相关人士表示，今年以来，五粮液缩减经销商的普五合同量，加大1618和低度酒的投放，不管是其严控总量还是把控发货节奏，都使得五粮液核心产品挺价效果良好。
相关人士认为，五粮液从2016年底逐渐实现顺价销售，并且在今年通过优质投放、增量溢价等政策拉升了渠道的盈利水平。在这个基础上，五粮液针对渠道大商进行模式调整，推广“百城千县万店”方案，已经重回量价齐升的轨道。