意式咖啡机操作步骤 意式咖啡机操作方法和流程
1、咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。
2、温杯,可用热水(不建议),可用温杯架。
3、卸下把手,并清理干净。
4、研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手,排除空隙。
5、落粉呈小山丘的形状。
6、手指进行填平,得到一致的粉量,勿压、勿按。
7、使用填压器进行填压,分为:轻压、重压。
8、填压成一个完整的粉饼,并打扫干净把手。
9、开萃取键,冲洗泡头。
10、锁上把手,开萃取键,计时并观察流速即可。
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