自进入冬季以来，各地牛羊价格陆续上涨，到目前为止，内蒙古、山东和东北三省等养殖集中区域的牛羊价格已经处于高位，比去年同期高出不少。
但随着牛羊价格上涨，越来越多的养殖户却发现利润并没有太大的上涨，这是因为什么？今天小编就试着给大家分析一下，仅供参考。
众所周知，近两年牛羊养殖的成本直线上涨，草料、玉米等饲料的价格逐年上涨，人力成本也是在日益上涨，而牛羊价格则一直较为低迷，虽说目前牛羊价格上涨了不少，但是养殖户手里的牛羊却也卖的差不多了，价格再高，无牛羊可售，只能是竹篮打水。
那么，这个问题的根源在哪里？
首先，从根本上来说，是牛羊产业在转型。
关于牛羊产业转型的问题，之前有很多文章分析过，这里不做具体分析，只大概的解释一下：牛羊产业目前正在从传统的养殖转型到规模化、集约化养殖模式；养殖利润变薄成为未来养殖业主流，微利时代已经来临。
转型实际上真正影响到牛羊产业的发展是从2014年开始，当年爆发的小反刍兽疫相信很多读者印象深刻，小反刍兽疫的爆发让北方养殖集中区域经历了一次大的洗礼，其影响持续了近两年的时间。在这次大范围疫情爆发后，传统的养殖模式受到了较大的冲击，不少养殖集中区域开始谋求转型，以更好地应对市场需求。
再次，消费者消费观的变化和养殖业的细分。
随着购买力的提高，消费者现在对食品的要求在逐步提高，“有肉吃”已经转变到了“吃健康肉”。传统的养殖思维中，对牛羊肉的品质几乎没有要求，肉的品质与养殖几乎脱节；而现在，越来越多的消费者对健康和安全加以重视，在肉类的选择上也提出了更高的要求，二维码追溯等体系的出现直接将牛羊养殖和屠宰加工高度统一，因而影响到了养殖环节。
在消费观的转变中，伴随着的是养殖业的细分，育种、养殖、育肥等环节逐渐相互独立，自成一家。这样的发展形势让原本是合在一处的利润逐渐分离开来，原有的养殖利润分成了几个部分，自然每一环节的利润势必低于利润总和的。
有了以上几点的共同作用，牛羊养殖业的利润减少成为必然，而养殖业的从业人员需要看清楚目前牛羊产业的形势，扭转传统的养殖思维，顺应市场的变化，才能更好地适应未来牛羊产业的发展，跳出固有的“暴利思维”，迎接“微利时代”的牛羊产业