北京绿康源食品科技发展有限公司系中台合资企业。公司始建于2002年10月，占地50余亩。企业注册资金60万美元，截止到2006年3月底公司资产规模达到1794万人民币，一期投入基建、设备资金已达1422万元（不含土地）是一家以桑椹、果蔬、绿豆等深加工为主，集食品研发、生产、销售为一体的高科技现代化企业。二期计划投入资金1000万元扩大生产销售。现已有厂房6000平方米，库房4000平方米，自动生产线4条，可生产的产品有桑椹汁、桑椹蜜膏、桑椹酱、桑椹茶、桑叶酱、桑椹果冻、绿豆沙饮料等系列桑产品。
公司按照“科学管理、科技创新”的指导方针。遵循现代化运营模式，完善经营管理体系，通过国际化的产品思路，科学的生产模式，先进的生产设备，充分挖掘桑中宝藏，使之成为具有民族特色的代表性黄金产品。
现已有厂房两座面积达4000平方米，库房2000平方米.
已建成一号车间所具备年生产能力：桑椹果汁30000吨，植物蛋白10000吨，罐装饮料37843吨，八宝粥产量8760吨，果酱生产线产量2000吨。以上各生产设备均由台湾进口，主要以蛋白饮料为主，罐装、封口机械为中国台湾豪阳机械厂出品。
正在建二号车间主要设备有：三合一生产罐装线，每小时12000瓶；碳酸饮料生产线，每小时6000瓶；果汁生产线，每小时4吨；吹瓶生产线，为分钟300个，每小时18000个。到2006年10月底将建成。
设置原料库、外包装库、成品库、低值易耗品库。