开饭店挣钱,谁都知道,开店流程很多人却蒙圈

不懂营销,开饭店赚钱太辛苦!我是陈咬金,中国及时雨餐饮营销研究院创始人,餐饮裂变营销第一人。用营销破解餐厅经营难题。每天一篇原创文章,分享我的见解和感悟。
开饭店就是要赚钱,这是陈老师反复强调的。
很多人咨询助理,一上来就是:我生意不好怎么办?我的店没人吃饭怎么办?我的竞争对手天天爆满怎么办?
生意不好,不是单一的原因导致的,都是日积月累,多个问题堆积导致的,最后形成恶性循环。的病就比较着急,不去找专业的人,一而在,再而三的拖,最后面临关门大吉。
这样的店比比皆是,有的店经常咨询助理,今天说我想做方案,明天说我想再等等,又过了一段时间,助理再看看,怎么没有消息了呢?一看朋友圈,由于家中有事,本店转让中。。。。。
中国人在这个上面还是委婉地,很少有店做出广告说经营不善转让的。一个店,投入了40多万的店,开了四个多月,就这样葬送了前程。
我们是谁?
中国及时雨餐饮营销研究院
我们的日常是?
提供餐饮经营问题解决方案!
做什么方案?
少废话,我们只做让餐饮人赚钱的餐饮营销方案!
我发现,一些合作的老板,都具备一个特点,那就是格局大。合作以后,执行力更强,所以收获更大。而且,我还会告诉他怎么学习,学习什么,来提高自己的段位。这样收获更大。要知道,一个人的段位,决定一个人的成就大小。
我们来捋顺一下,常规的开饭店流程是什么?
选址,开始设计装修人员招聘‘购买设备,原料采购’人员到位,试菜,定菜单‘印制菜单,准备开业
这都是一般老板的方法,如果你是这样做的话,你和他没什么区别,成绩相当。
没有突破性的方法与方式,也只有这样周而复始,只会在不死不活,不温不火这两个词上面盘旋。
这里,陈老师郑重提醒:餐饮老板一定要谨记餐饮营销的三大思维:流量思维、粉丝思维和用户思维。
我们的合作客户,就不一样了,他们的段位就有一个高度,老板不是干活的,老板是赚钱的,为自己赚钱,为员工赚钱,为社会赚钱。
换句话说,他们只做一件事,就是收钱,收钱,收钱。
于是结果出来了
人家看着排队的人喝着咖啡
你却在那愁的没钱没人没氛围
小沈阳那句话,萦绕在耳边,这是为什么呢?
你今天发愁明天买菜钱,借钱花光又借钱
我们的合作客户在不知不觉收回了所有投资。
这里给大家总结一下:
任何事情,先找问题,在找答案出现问题都不是单一问题,比如没客人开店记得一句话,老板就是收钱的,如果你还在干活,干活,干活,你的格局什么时候才能打开?
出现问题不可怕,重要的是,我们一定要预防为主。因为,没钱不是餐厅倒闭的全部原因,但一定是第一原因!