一天之计在于晨，吃好早餐，一整天都能精力充沛。现在早餐店特色各异，包子米粉大街小巷满满兼是，生意都非常火爆，除了这些，还有一种食物最难割舍，那就是馄饨。
馄饨风靡全中国，它以独特的口感，独特的香味，深受广大朋友的喜爱，在各地是深受欢迎。馄钝皮薄，汤鲜，回味十足，这是它主要特点，创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色。
吃馄饨的历史可以追溯到两千多年前，南北朝曾记载馄饨：“形如偃月，天下通食也。”如今的“天下通食”除了广东云吞、四川抄手、福建扁食、江西清汤等不同称呼外，江浙一带的馄饨还有大小之分。
馄饨讲究的是馅嫩滑多汁，皮薄，汤底要够鲜，哪怕只包入一指甲盖的馅料，就靠那柔滑的馄饨皮和一碗鲜汤，也能吃得人十分满足。
馄饨，用薄面皮包馅儿，晶莹透亮的皮包裹着粉红精巧的肉馅，味道鲜美，食之不忘。遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。
街头巷尾的馄饨小摊，长年累月生着旺火，煮着馄饨。汤头一冲，辣油一舀，路人纷纷循香而来，在小摊前排起长龙。
湖南宏达馄饨培训口味：鲜肉馄饨、三鲜馄饨、香菇肉末馄饨、荠菜馄饨、芹菜馄饨等。
学习包括：1、原材料，设备的选择，采购。2、混沌、水饺包法、馅料调制3、汤底的制作。4、汤料、葱油，辣油的制作。５、店面经营方法。
如何开馄饨店：投资可大可小，经营灵活，1人也能做的事业，没有客源限制，简单易操作，3天学会，7天开店，轻松创业！