8月9日，由红古区就业服务局主办，矿区街道、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校承办的“矿区街道2018年中式烹饪”技能培训班圆满结业，60名学员参加了为期15天的培训学习，虽然夏日炎炎、酷暑难耐，但丝毫没有阻挡学员们参训的热情。
培训以理论为辅，实际操作为主。培训教师就食材选择、刀工技术、调料合理搭配等作了详细介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解，增强了培训的互动性。学员们认真做记录，不少人还拿出手机拍摄老师烹饪菜品的制作过程。根据当天老师所教的菜品，学员会现场演练，并不时就烹饪中遇到的问题和想法与老师进行讨论交流，整个培训现场学习氛围活跃。结业典礼上，学员们亮出新学到的烹饪本领，做出了一道道精美的菜肴。红古区就业服务局、街道相关负责人参观并品尝了培训学员的成果，给予了高度评价，并为此次培训中成绩优秀的学员颁发了荣誉证书。
通过此次培训，广大学员不仅掌握了各种菜肴的烹调方法，增强了烹饪技能和就业能力，而且也帮助有创业愿望的学员去实现自己的创业梦。接下来，区就业局将建立培训学员个人档案，为学员提供求职登记、就业信息、推荐工作岗位等免费职业介绍，通过定期评价和跟踪服务，确保就业率达到85%以上。这也促使我们能更努力地去做好培训服务工作，为大家的就业创业铺路架桥。