现在人们的工资涨了,但是物价也涨得非常利害,以前几块钱就可以吃一个快餐,现在都已经涨到15块钱以上了,想省伙食费的话就只能够自己开伙煮饭吃了。不过现在却可以看到很多10块钱的快餐店,他们真的可以赚到钱吗。
那些10块钱的快餐店,为何还能够赚到钱?听听老板怎么说
要说现在还有10块钱的快餐店,可能不少人都觉得太便宜了吧,尤其是生活在广州深圳的朋友更是觉得不可能,毕竟都去吃过快餐,一份就高达20块钱了,那么便宜还怎么赚钱呢。
既然老板敢卖那么便宜,那肯定是还有钱赚的,那么他们都是靠什么赚钱的呢?一位小老板就说还是靠其它的饭菜赚钱。
这位老板也经营着10块钱的自选快餐,平时生意是非常好的,每天饭点都是排着队的。靠着薄利多销也可以赚到点钱,但是想赚更多的钱,还是靠其它菜品的。
他就说10块钱的快餐可以吸引很多人来吃,但是利润比较低。不少人进店后发现没什么喜欢的菜,就可以直接炒菜吃,这样收费15块钱,利润就更高一些了,很多快餐店都是靠低价引流的。
他就算了一笔账,现在10块钱的快餐扣掉各种成本后可以赚到4块钱这样,一天可以卖200份,那就是800块钱了。但是一个快餐店里面服务员一个,洗碗工一个,后厨要两个,再加上一个点菜收钱的,至少要5个员工的。这每天的人工都需要700块钱了。所以光靠卖10块钱的快餐是挣不到钱的。
只有靠着卖现炒快餐,这样一份可以赚10块钱,就算一天只卖50份的话,那也是可以赚500块钱的,并不比便宜的快餐差。如今很多快餐店都是靠低价吸引人气,再同时卖现炒快餐,这样才可以支撑下来。
当然就算是每天上千块的收入,再扣掉每个月上万的房租水电跟煤气费用后,也就是一两万的收入了。如果外面这种快餐店多的话,生意差了也就不赚钱了。
现在这些10块钱的快餐店干得好也就是一万多块的收入而已,赚大钱基本不可能的,生意好了房东就涨房租,竞争对手也来了,到时候也很难生存下来了,都不容易的。