其实今天主要给大家介绍的是“冰葡萄”隆冬时节，就是冰葡萄收货的季节。
这种冰葡萄的种植区域是加拿大、美国、瑞士、法国、中国，
“国标”中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。到了冬季，农户们拉着一车车冰晶玉盈的冰葡萄，直接送到当地的并酒厂，换来一沓沓的百元钞票，所以冬季也成为了这里的农户们丰收的季节。
这种冰葡萄最主要的作用就是酿酒了，冰酒已成为葡萄酒中的极品、成为人们的消费新宠。
用冰葡萄酿出来的酒价格昂贵，这种葡萄酒其中也有很大的含义，送领导送家人都代表着和不同的意义，朋友们你们喝过这种葡萄酒吗？