拍摄于2017年11月9日，在一个熙熙攘攘的农村集市上，小编走到这里的时候，被前面一个卖小吃的小摊吸引了过去！
原来是邻村卖凉粉的刘大爷，只记得小时候刘大爷就是凉粉了，每次来赶集就会吃上一碗刘大爷的凉粉，今天碰上肯定是要吃上一碗的了！
看到刘大爷的小摊上做了不少人围在一起吃着凉粉，大爷做的凉粉味道还是这么吸引人，他这个凉粉真的很特殊的，只有冬天的时候才会出来卖的。刘大爷今年79岁，而小编今年已经三十多岁了，大爷做这个小生意少说也得30多年了。
最后大爷说今年是第58个年头了，20岁开始跟父亲学打凉粉一直到现在！他这个凉是热得，你吃过吗？凉粉切块，平底锅里放油，调料不需要太多，盐味精酱油必须的，条件允许放点鸡精更美味。最主要的是一定要放蒜苗和葱花！这两样配菜只要加入，一锅的香味五十米开外就能闻到
问大爷为啥现在只有冬天来做小生意了？大爷说这个凉粉吗，只有冬天才有人吃，夏天那么热谁吃啊。以前是为了挣钱春夏秋冬都出来干，夏天卖凉的，冬天卖热得。现在年龄大了也不想着挣钱了，夏天在家避暑，冬天只是出来活动活动顺便让七里八村的老顾客不要忘了我这个炒凉粉的味道！
问及大爷现在每天能卖多少，大爷说现在卖个四五盆赚个百十块钱，够日常开销不麻烦孩子们就行了，出来是玩的！我小时候最喜欢吃大爷炒凉粉锅底稍微有点糊了的渣渣！那个最香！这种凉粉你吃过没有？