这是农村大集上大哥夫妻俩的摊位。大哥有一个儿子今年18岁在当地的一所重点高中上高二了,马上要上大学了,大哥说花费很大,需要攒钱给儿子上学,娶媳妇,现在娶媳妇是花钱最多的一件事情,把一生的积蓄花光了也不够。小编和大哥谈到国家政策允许要二胎,大哥和媳妇直摇头,说不敢要,养不起。
大哥和媳妇分工明确,力气活全是大哥的,和面做饼,烙饼大哥很拿手,大姐只负责卖饼,忙起来也很累,间歇还需要打扫一下卫生。
老人正在为吃饭的人们盛老豆腐
大哥在烙大饼,金黄的大饼香气扑鼻。大哥做的大饼用的都是真材实料,油和面粉都是正规厂家生产的,一个大饼放上2个鸡蛋,撒上一大把葱花,让人垂涎三尺。
给大饼浇油。大哥说,一集能做100斤干面粉的大饼,不到200斤大饼,一斤饼4.5元,一集能卖七八百元。老豆腐也是大哥亲自做的,每天做8斤豆子的老豆腐。
大哥揉起面来游刃有余。