天刚蒙蒙亮，刘大哥的小吃店里就有顾客上门了。刘大哥夫妇早已准备好了一切，热腾腾的面、小笼包还有茶蛋等。
他们在农村大集上开店已经有六个年头了，刘大哥是个热心肠的人，作为一名农村人，他深知热情服务的好处，毕竟自己从事的就是服务行业，顾客看中的不仅是你做的饭菜好吃，最关键的态度还要好，不管怎么说，每天挂一副笑脸展示给顾客总是没错的。
但刘大哥并没有机械性的微笑，他说那样太假，去年开车回农村老家，在高速上的收费站里，看到那些收费员，笑得就极端不自然，根本就不是发自内心的笑，让人看了不但不舒心，反而觉得很揪心。
你只有把顾客当成自己的衣食父母，像是对待自己爹娘那样对待顾客，顾客就会买你的帐。
所以，每一个进店吃早餐的顾客，都愿意和刘大哥聊上几句，即使在顾客多的时候，那些晚来的也愿意坐在那里等候。
听等候吃饭的顾客议论，说大伙儿可别小看了如今的小吃店，他们每年赚的钱，可是要顶咱们上班族三年的收入呢。你看人家刘老板，刚从一百多公里之外的农村老家来咱集上的时候，有啥？
除了身边带的媳妇值钱以外，听说租了店铺和锅碗瓢盆之后，身上就没多少钱了。
你看看人家现在，才六年的时间，就在农村老家给孩子盖了两座楼房，有个孩子还上了大学，据说现在读博士呢，去年人家又买了一辆十几万的轿车，这些钱可都是这一笼笼包子、一碗碗面换来的啊。
不会吧，有人根本就不相信，就凭这小店，一年能挣那么多？开什么玩笑。
还有人向刘大哥求证，正在灶台边忙碌的刘大哥既没有承认也没有否认，笑呵呵的对大伙儿说：“咱在这大集上做小生意，全靠各位邻居的照顾和捧场，说不挣钱也对不起大家的热情，怎么说呢，马马虎虎吧，大家能经常过来吃，就是对咱水平的认可。”
热腾腾的红烧牛肉面端上来了，人们纷纷拿起筷子，开始吸溜吸溜地吃起了香喷喷的面，谁也顾不上再多说一句话了。
在门口等候的蒋大哥笑着对大伙儿说：“你们想知道小吃有多赚钱吗？说出来吓你们一跳，老刘在咱这地方一年赚多少钱我不清楚，但我表弟在温州那边卖夜市，主要是以砂锅为主，你猜猜人家一年赚多少？三十多万呐，还是除掉吃喝之后。
同样都是农村人，如今人家在温州买了房，老婆孩子全过去了，都差不多在那里安家落户了。
去年我们村修祠堂，他二话没说就捐了十万，你说土豪不土豪？”