餐饮目前确实是越来越难做。
都说人是铁饭是钢，所以前几年，大家都是最稳定的就餐饮行业了，因为到哪都有人要吃饭。
但是前两年开始，有一大批的大酒店大餐饮集团，相继宣布倒闭（当然，那时候对小餐饮真的没什么影响）。
这其实是一个信号，什么信号呢？
餐饮，真的不再是从前那个不永不亏本的买卖了。
原因就太多了：
同行竞争，这个那个行业都有，餐饮更是花样百出；
人们生活指数提高了，对衣食住行的要求同样的越来越高；
但是，还有更大的一个原因，时代和互联网的冲击。
外卖，让人家可以足不出户，但是同样一顿饭要么增加成本，要么提高食品价格，但这在食客看来其实是一回事。
所以，回到问题，目前需要怎么做呢？
1，新！很多新鲜的食物或者说，新鲜的吃法，会很快的在一个地方成长起来。因为说实话，现在太多人就是“闲的”，对于尝试的欲望都很强烈。但是能不能持续活下去呢？那就看如何经营了，要么口味口感确实符合大众的尤其是当地周边的大部分人的口味，那恭喜你，你可以继续活好久了。而如果你能定期持续创新，那恭喜你，你不仅容易活下来，而且可以浪起来。
2，管！现在餐饮，绝对不能散养了。所以，管，包括很多方面：人员管理，要人尽其用，甚至一人多用；财务管理，哪怕是亲兄弟一起开的，也要单独有负责的人或部门，正规的管理每一笔支出和收入，以及定期的财务报表，对于经营的情况，管理人员要实事求是的去总结和分析；再一个，就是很多餐饮忽略了的，会员管理。
会员管理对任何盈利企业都是适用的，餐饮业不例外。大酒店也好，小饭馆也罢，我们从来不是“流水席”，来人，点单，上菜，吃完，结账，走人。我们要做的是，走人之后的工作。我们希望的结果是，他们吃一顿，拍屁股走了，下一次，他会带很多朋友来吃。这就会员管理， 相信我，这个情况，绝对不只是因为口味好的结果。
如果做呢？首先，你要有人去管理，一个懂得运营推广的人；然后，你还要一个合理合适的工具，因为工作的量是注定了一天比一天数据大的。人，你自己去找，工具，答主帮你推荐。
车卡通会员营销存。会员管理与微信绑定，让会员营销变得顺理成章。
而且手机端与pc端同步，pc端功能强大但功能太复杂，但是手机端就只包含最常用的几项日常功能，实在是方便而简洁。
车卡通会员营销存集合会员管理和产品管理两大功能，而pc端更是包括了财务管理，甚至进货管理等模块。
所以，好马配好鞍，好的管理同样也需要好的工具。