西兰花炒木耳的做法 做西兰花炒木耳的技巧
1、西兰花300g、东北黑木耳10g、小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。
2、制作步骤:木耳用温水泡开洗净去掉蒂,西兰花用手掰成小朵洗净。用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈。
3、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒,加西兰花,盐,酱油翻炒均匀,加鸡精尝味出锅,盛入容器。
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