伊丹臭氧应用服务中心

如何控制出口农副产品的细菌指标

近年来,我国农副产品的出口不断遭遇“非关税贸易壁垒”,欧美对中国动物原性产品的微生物、氯霉素、农药残留等指标提出了极为严格的要求,日、韩对中国蔬菜的微生物、农残及氯残方面的指标也相当严格。

  由于国内大多数农副产品加工企业的杀菌工艺较为陈旧,采用传统的氯制剂消毒杀菌工艺,不仅对农残、氯霉素无降减作用,而且还造成新的氯残留;过度地使用氯消毒剂对产品的质量影响很大,为了控制好微生物指标有的企业采用辐照的办法。。。,致使出口产品退货现象屡屡发生,企业蒙受很大损失。
针对这一情况,伊丹公司技术人员会同有关科研构,潜心研究杀菌工艺,对水产品加工和出口蔬菜加工杀菌的工艺进行了创新,形成了一套独特的臭氧杀菌技术,并在江苏、山东等地的多家企业得到广泛应用,进行了大量的试验,得了极为理想的效果。试验结果证明,臭氧杀菌工艺不仅对微生物指标控制较好,而且可以降解农残,对产品的色泽保护也较好,没有任何残留。
如果贵公司有意在杀菌工艺方面进行改进请与我们联系,我们将提供更详细的资料。