2017年度调味品江湖七大营销事件盘点


一年一度又到岁末盘点的时候了,回顾过往,这一年调味品行业发生了很多事,各大品牌也使出了浑身解数助推品牌营销。今天,调味君整理了2017年七大调味品行业营销案例,分享给诸君。

■ 调味品商界| 桂圆 发自 北京
1
| 案例一 |
老干妈国外成奢侈品

今年4月26日一则新闻《老干妈成奢侈品?外国人对老干妈的执念到底有多大?》,掀起了全民热议。
美国奢侈品电商gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36.3元一瓶)。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。老干妈进军韩国市场也是一举成功,韩国各大homeplus有售,3800韩币一瓶,约合21元。
▲ 老干妈在美国亚马逊网站售卖
老干妈在国内市场常年售价9.9块,但是据说在美国,这是只有有钱人才吃得起的奢侈品,在亚马逊网购老干妈,价格为10-20美元不等,说是奢侈品并不为过。
“老干妈”陶华碧也曾放出豪言:不赚中国人的钱,要卖到国外,赚老外的钱。老干妈出口的国家很多,甚至达到了“有华人的地方就有‘老干妈’”的程度。
根据老干妈2017年百度指数的趋势统计,老干妈的百度指数在今年2月和4月末有两个峰值,分别是2月13日媒体爆出陶华碧不再持股老干妈,以及4月26日《老干妈成奢侈品?外国人对老干妈的执念到底有多大?》。
老干妈,绝对是中国制造最nb的品牌之一,至今在全球上百个国家销售。这是真的文化软实力,有中国人的地方就有老干妈,然而现在有外国人的地方一样有老干妈。
2
| 案例二 |
王守义十三香打假,揭露天津假调料事件

2017年1月16日,新京报一篇《北方调料造假中心年产值过亿 老板开保时捷》,引起极大反响。
王守义十三香打假人员作为线人,为新京报提供了很多情报,这也揭开了十三香十几年的打假史。
▲ 天津独流镇假冒十三香流入市场
从2002年开始在独流镇打假的王守义十三香,在当地与造假者的缠斗已经持续了14年。
据十三香打假负责人介绍,2001年前后,他们在东北和甘肃、新疆等地市场发现有零星的假货出现,经过调查跟踪发现,这些假货都是来自天津独流镇,从那时起,十三香就将打假重心放在了独流镇。
而在此之前,王守义十三香花4年时间打掉了之前造假规模最大的广东深圳、东莞一带的假调料市场,花4年时间打掉了江苏兴化的假调料市场。
十三香打假事件其实是给自己做的活广告,要知道老干妈就是靠一路打假成名的。
今年两会期间,全国人大代表、王守义十三香集团董事长王银良还建议,应从肃清企业造假、教育消费者抵制购假、加强监管等三方面入手,彻底铲除假冒伪劣。他甚至说“十三香发展到今天,在一定程度上讲,是打假打出来的,是从制假、售假者手中挽回了市场。”
3
| 案例三 |
卫龙乐天撤柜事件

下面,我们来说说一向语不惊人死不休的辣条界扛把子——卫龙。
2017年3月1日,受韩国部署萨德的影响,卫龙通过微博表态,目前已从江苏盐城的乐天玛特撤架,将全国范围内的所有乐天玛特渠道的辣条撤下,今后也不再合作、供货。最后卫龙还附上了一句霸气回应:“民族的终归是民族的,撤就撤了”。
网友们纷纷点赞:卫龙好样的!卫龙形象“两米八”!
不走寻常路的 卫龙 ,就是这样一步步将自己打造成了食品界的网红。
过去数年,卫龙辣条母公司平平食品的年销售收入从1亿元先后增长到3亿元和5亿元,今年上半年,漯河平平食品整体销售收入达到8.1亿元,全年销售有望达到20亿元。
如今,卫龙已走出国外,成为继老干妈之后,第二种被外国人抢断货的中国奢侈食品。
卫龙辣条在亚马逊上的售价为10.49美金,也就是69.64人民币一包,比国内的价格翻了十几倍。
把原本是一个生产公认垃圾食品的辣条小作坊,一步一步发展到风风火火进超市和出口,卫龙从产品内容到包装,越来越走心,不断的给出一些好玩的小创意。而且值得一提的是,在每次热点事件出现的时候,卫龙也总能妥妥的踩在节奏上!
卫龙辣条,妥妥的营销老司机。不得不说,论热点营销,除了杜蕾斯,我只服卫龙!
4
| 案例四 |
饭爷把辣酱卖到故宫去

能在皇宫里卖辣酱,林依轮绝对是第一人。
自2013年以来,故宫文创产品的销售额就屡创新高,故宫博物院院长单霁翔曾透露,仅2015年上半年销售额就达到7亿元,利润近8000万人民币。
▲ 融入故宫形象元素的饭爷辣酱
而酷爱收藏名家画作的林依轮,对文创产品向来关注,今年2月筹备与故宫专家联合研发新品开始,短短3个月过去,合作达成,带有故宫元素的饭爷辣酱首先入驻故宫内35家门店。
借助故宫每天约8万人次的客流量,和“故宫淘宝”、“故宫商城”两个线上渠道,饭爷辣酱的知名度定会再度高涨。
2016年横空出世的饭爷,以颠覆者的身份切入辣酱行业,“饭爷”这一年多来,在调味品行业叱咤风云,创始人林依轮本身自带明星光环,成就了网红单品“饭爷辣酱”。
一会要把辣酱卖到故宫,一会联手天猫商城,在万里长城搞了一场“粉红私享宴”。
对于传统保守多年的调味品行业来说,林依轮更像是引领某种行业新风尚的代表,让人惊叹:原来调味品也能如此时尚、好玩。而这恰好是迎合消费升级趋势下新中产阶级内心需求的体现。
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| 案例五 |
李锦记英国买楼事件

7月27日,据英国《金融时报》报道,位于伦敦芬丘奇街(fenchurch street)20号的伦敦地标“对讲机”(walkie talkie)摩天大楼被以13亿英镑出售给了中国香港的李锦记集团,创下了伦敦单栋大楼的交易价格纪录。
▲ 伦敦地标建筑“对讲机”大厦
这是李锦记从去年开始英国买楼后,拿下的第二个物业,此事一经爆出引发行业热议,有的盛赞李锦记多元化战略,有的则指责其不务正业,对其跨界并不看好。
我们看到的是在调味品主业面临颓势的现状下,李锦记频繁海外置业。但其实,李锦记的“不务正业”由来已久,除了卖调料,还跨足了健康产业、房地产和智能穿戴领域。
李锦记买楼这一事件在百度热搜里创造了李锦记2017年全年的峰值。
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| 案例六 |
郫县豆瓣借势四川辣酱营销

10月7日,在美国的部分麦当劳门店,时隔20年再次推出的特别限量款“四川辣酱”,引发顾客争抢。
▲ 10月6日,美国麦当劳限量发售“四川辣酱”
“四川辣酱”是1998年麦当劳为配合动画电影《花木兰》这部中国题材电影的宣传,与片方联合推出了一款有中国特色的蘸酱四川辣酱(szechuan sauce),用来搭配麦香鸡块一起销售。
四川辣酱深得美国人的喜爱,不过后来,随着电影的下映,四川辣酱不再售卖。
今年4万多名美国网友请愿,要求重新推出这款蘸酱。随后,麦当劳宣布10月7日在部分美国门店限量供应四川辣酱。
郫县豆瓣抓住该事件,称这种“四川辣酱”就是郫县豆瓣加点糖。这也使得郫县豆瓣成为了最为关键的原料而成功登上热搜榜。
郫县豆瓣这几年经过一系列整合正在走向品牌之路,鹃城牌、丹丹、恒星等都发展得不错,也不断学着借势营销。
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| 案例七 |
绝味鸭脖“开黄腔”引众怒

11月1日,“绝味鸭脖”天猫旗舰店推出一张人物只穿着一条粉色内裤,双脚却戴着锁链的营销海报。广告文案中充斥着“鲜嫩多汁,想要吗”、“抵不住的诱惑”“等字眼。不少网友认为,整个画面充满了低俗的“性暗示”,而且有消费女性的嫌疑。
11月2日,在双11文案被网友批判后,绝味鸭脖在官微上发了致歉信,表示已经第一时间撤下了海报。
然而,11月3日绝味鸭脖官方微信推送文章《我不搞预售,我就是玉兽》,简介的位置文案为“这几个月我提前来了,味足’量’更大”,目前该篇文章已被删除。
屡次推送不雅内容,如此边“开车”边道歉的方式,让网友纷纷表示“没眼看”。绝味的这一行为还引发了全国妇联主管的中国妇女报的声讨,并被相关部门找到谈话。
对于绝味鸭脖的“双十一”文案,11月15日,新浪民调结果显示,高达75.1%的网友表示不会再购买绝味鸭脖产品。
以低俗手段来博取眼球的方法让绝味鸭脖节操掉了一地,要知道,契合自身品牌形象与定位是营销的基本常识。所以做营销还是要有底线的。
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