城里的早市上，一对农民夫妻在卖里脊肉鸡蛋灌饼10余年，从不间断，有时雨下的不大照样出摊。夫妻俩的鸡蛋灌饼卖的不错。
大哥夫妻俩都是爽快人，喜欢和人聊天。大哥一边干活一边说，俺做这个生意有20年了，以前在小区门口，后来小区门口不让做了，就到了早市上，在早市上也有10年多了，这附近的人们都认俺的饼，都是老主户。
大哥和媳妇分工合作，媳妇负责揉面赶饼，大哥负责把里脊肉和饼烙熟，媳妇在再鸡蛋饼里放上菜、肉及调料品。大哥和媳妇配合速度很快，一个鸡蛋灌饼1分多钟就做好。大哥说，俺用的都是上好的材料，货真价实，买的里脊肉都是质量好的，油和面都是品牌，老主户都认。
大哥说，这个小生意虽然投资不大，卖的也好，但是很累，能坚持下来的不多见，前一天下午买肉，切成很薄的片状，早晨凌晨三点起床和面，做一些准备工作，不到5点就赶到早市，开始忙碌。
小编要了放两串里脊肉、不要生菜放土豆丝的鸡蛋灌饼。
大姐的动作干脆利索，一早晨站三个多小时不带休息的，真的辛苦，为勤劳致富的夫妻俩点赞。