整理：小呢喃
口述：李亮
我18岁出来厂里工作，在东莞厂里做过两年，后来跑来深圳一个眼镜厂做。每个月加班加点算下来工资也就最多3000块吧。那是09年的事了。后来在网上谈了个女朋友，在东莞制衣厂上班的， 异地恋总是令人难受的，谈了三个月后，我跑去东莞找她，这次不仅让我们感情更升温了，而且我还做了个决定，就是开麻辣烫。。主要发现女朋友宿舍周边那条街的麻辣烫生意超好的，还要排队。
后来我决心在深圳福永那开个小的麻辣烫店。嘿嘿不试不知道，一试吓一跳，我不会告诉你我开的麻辣烫有多赚钱。（玩笑话，听我细细道来）
我每天早上六七点起来买菜，很辛苦的，熬汤，准备配料，差不多10点多可以开摊，忙碌一天，到夜里11点多才收档的。这边每到星期五晚上开始一直到星期天，因为工厂放假，人特多，所以生意还不错呢。麻辣烫我是称斤的，素菜10元/斤、荤菜28元/斤，平均每人消费12-15块吧。一天下来一天可以有五六百块的利润，星期五晚上到星期天人多利润多一点，这样一个月三万块不是问题啊。就是有点累，做餐饮的人都知道，从早忙到晚上，很累的。。而且人手至少要2个人以上的。我是跟我女朋友（后来理所当然成了老婆）一起做的，还有我的表妹一起打下手。三个人这样开着店，维持了3年，老婆生孩子就没做了，回老家去了。现在想想虽然很累，但是相比以前上班强太多了，所以每天再累都觉得很开心。我个人觉得如果能吃苦的年轻人啊，特别是没读到什么书的，可以尝试做下小本生意，，不要一直呆在厂里面，，会越来越笨的。。像开个麻辣烫什么的，，投资一两万就可以的。。你们有什么要问的可以提出来，我知道的可以给大家解答下。