当今社会，随着人们生活水平不断地提高，人们对物质生活的要求越来越高。各种的特色肉类逐渐的走上了百姓的餐桌，让人们享受到不一样的美味！如驴肉，兔肉，肉鸽等深受广大消费者的喜欢。随着市场的需求量越来越大，一些新兴养殖业逐渐推广开来，成为了农民致富的新门路！
肉鸽
肉鸽具有很好的食用价值、药用价值，在坊间有着“一鸽胜九鸡”的美誉。
肉鸽具有体重大，不善飞、性成熟早、繁殖快，以产肉和产蛋为主，乳鸽生长快， 饲养周期短，饲料报酬高的特点。肉鸽种类很多。如国内肉鸽品种：公斤鸽，石岐鸽，姚安鸽等，国外品种有：王鸽，法国地鸽，贺姆鸽等。
1、肉鸽的食用和药用价值
乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值。早在400多年前，所制成的中成药“乌鸡白凤丸”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。
2、肉鸽的经济价值
(1)养殖肉鸽的经济收益较高。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较。饲养一对肉鸽，一年可盈利99.5元，比养一头肥猪还多22元，比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。
据调查，养殖户每年养100对种鸽，销售乳鸽每月可获利 600-800元，年纯收入7000～9000元。如果将优良乳鸽进一步培育，作为种苗出售，价值更为可观。
(2)养肉鸽投入较少、饲养周期短，周转快。一对种鸽可以繁殖5年，而种鸡只能利用1-2年；肉鸽的乳鸽一般25—30日龄可以上市，而一只肉用仔鸡需50～60天才能上市；乳鸽增重饲料转化率为2：1，育肥猪的增重饲料转化率为4；1，比乳鸽的高2倍。由此可以看出，饲养肉鸽年需成本低。
(3)可以增加出口货源，换取外汇。饲养肉鸽出口，市场不断扩大，可换取外汇，支援国家建设。
(4)鸽粪的综合利用。鸽粪经过发酵，可用来喂猪，能节省养猪精饲料。鸽粪也是一种很好的有机肥，是种花的优质肥料。
各自的市场需求量很大，未来市场需求量还会增多，所以未来几年鸽子的饲养将会有不错的发展前景！
养肉驴
驴全身是宝，肉可食，素有“天上龙肉，地上驴肉”美誉！驴皮可以制作阿胶，有美容养颜，滋补功效。
肉驴我国品种有30多种，但是选择肉用驴时，宜选择中型驴，次之为大型驴，小型驴则为制阿胶用。一般，以良种改良本地驴，用其杂交后代培养肉驴是最佳选择。选择肉驴品种，应注意：1、体型要大，可多长肉，提高屠宰率；2、生长发育快，可快速育肥，提高饲养效益；3、体格要健壮，蹄小而坚实，抗病力强。
一只肉驴崽的购买价格在4000元左右，加上饲料费用等大概5500元左右。每头肉驴养殖8~10个月，我们按最长养殖时间10个月计算，10个月体重达到600~700斤，目前膘情好的肉驴每斤17~18元，我们按照最低价格出售，每斤17元，600斤肉驴可以出售价格为10200元。减去养驴成本总投资5500元，等于4700元。
所以养殖一头肉驴的净利润至少4700元。而且肉食驴市场供不应求，成一种上升趋势，所以说现在开始养殖肉食驴还是不错的！
黑金兔
黑金兔是集肉用、观赏、皮毛于一身的野味珍畜，素有“黑宝”的美誉，是一种经济价值较高的动物。
黑金兔肉厚骨细，风味独特，营养价值很高，特别适合小孩和老人食用，所以受到广大消费者的赞许，黑金兔也便成为了人们追求的美味佳肴。
农村养殖黑金兔是百姓致富的一条捷径，是一项被认可的高效益的好项目。它具有投资少、见效快、易于饲养的特点，十分适合城郊乡村千家万户饲养。
黑金兔是一种肉食鲜美，毛皮优质的兔品，国内市场需求量很大，价格也很可观，并且附加值高，皮毛可以制作高档皮衣，市场增长空间大，获利高！
一只黑金兔产值在150元左右，其养殖成本不足25元，黑金兔繁殖力很强，一年能繁殖很多只，经济收益特别可观，占地面积小，管理简单，饲料广泛都优点。因此是一个很好的养殖致富项目！
2018年对于想创业的小伙伴们，一定要抓住机遇，找到适合自己的好项目，努力拼搏，最后的成功终归属于我们！加油！
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