鸡汤营养价值 送给喜欢的你

1.鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。
2.鸡汤钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡汤比其他肉类的维生素a含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素a的含量却高出许多。