木质菜板的消毒方法 怎么给木质菜板消毒
1、撒盐消毒:每次用i后,刮净板上的残渣。每周在zhi板上撒一些盐,既杀菌,又可防止砧板干裂。
2、阳光消毒:天晴时,把砧板放在阳光下晒一晒,让太阳光中的紫外线照射杀菌。
3、洗烫消毒:把砧板刷洗一遍,病菌数量可减少1/3。如果用开水烫一遍,残存的病菌就更少了。
4、药物消毒:用2千克水,加入5%的新洁尔杀菌剂8~16毫升,将砧板浸泡5~15分钟,也可用漂白粉,即5千克水放入漂白粉精片2片,浸泡10~15分钟。
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