表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate，egcg）和染料木黄酮是两种天然的食物组份，具有多种抗癌功效，其抑制肿瘤发生的途径一直备受关注．两者均可抑制特异的酪氨酸激酶（rtks）及其相应的下游信号通路ras／mapk和p131〈／akt途径，从而发挥其抗肿瘤作用．近年来，两者在，临床研究方面也有较大的开展，但需相关的临床实验研究来确定其最佳剂量、方案、毒性和临床效率，以便达到临床的最优化治疗．完成机构：上海交通大学医学院附属仁济医院上海市消化疾病研究所,上海市200001