南京新绿生物技术有限公司是南京大学-鼓楼高校国家大学科技园的直属科研开发单位，有大学教授（博导）3名，副教授（博导）2名，双博士1名，博士3名，硕士1名。秉承“搭一个高科技平台，营造一个高信誉的品牌，制订一个国家（国际）标准”的经营理念和“命系品牌，营造市场，引导消费”的经营宗旨，本公司以生态生物链为科学依据，有机整合开发农业及相关产业资源，协助地方政府创建绿色生态农业产业化示范园区，研发和实施高效生态农业高科技生物系统工程。
服务范围：全面规范化设计绿色生态农业产业化基地（体系），配套全程控制其技术服务；建立与上述基地配套的有机肥厂、微生物有机肥厂、饲料厂及真菌多糖添加剂厂。2002年1月，“绿色生态农业系列产品系统工程模型”，荣获江苏省科技厅、省委宣传部、教育厅、财政厅联合组办的江苏省首届创业精英大赛优秀奖。作为省级绿色生态农业创业团队，同年荣获江苏省发展计划委员会颁发的新创意创业计划大赛二等奖。
总工程师、副研究员周文宗博士对有机黄鳝人工养殖与生态农业规模化、产业化进行了深入地研究，取得突破性的进展。本公司首创有机黄鳝“静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖”节水型生态养殖模式，已研制出提高鳝种质量、防治病虫害，以及降低和规避风险的多项技术措施，基本解决黄鳝养殖的三大关键难题（规模育苗、配合饲料和病虫害防治），且养殖水和农副产品下脚料能得到综合利用。本技术不含转基因成分和性激素，不用化学鱼药，严格按有机食品检测标准设计。已在苏、豫、鄂、晋、赣、辽等省成功地进行了试验和示范。在南京市六合区竹镇建成有机生态农业产业化科研教学基地，被养殖户誉为“有机黄鳝生态养殖的黄埔军校”。